1
00:00:21,570 --> 00:00:29,530
Λίγο διάλειμμα...και επιστρέφουμε.

2
00:00:29,531 --> 00:00:30,531
Πίσω!

3
00:00:38,810 --> 00:00:40,570
Φαίνεται ένα άγγιγμα βαρύ στο έδαφος φρέσκο.

4
00:00:40,810 --> 00:00:43,350
Χμ, η γλώσσα σου φαίνεται λίγο
Επικίνδυνα κοντά στο παραψημένο.

5
00:00:44,870 --> 00:00:46,230
Πίνακας 22 στο πάσο.

6
00:00:56,650 --> 00:00:58,350
Όλα είναι τόσο φανταστικά απόψε, αρχηγέ.

7
00:00:58,590 --> 00:00:59,290
Ευχαριστώ, Έβελιν.

8
00:00:59,291 --> 00:01:00,291
Σας ευχαριστώ.

9
00:01:06,320 --> 00:01:06,740
Μεγάλος.

10
00:01:06,980 --> 00:01:08,100
Θα έχετε δεξίωση;

11
00:01:08,140 --> 00:01:08,680
Μπορούμε να ελέγξουμε την είσοδο;

12
00:01:08,681 --> 00:01:10,180
Θα μπορούσαν να είναι αυτοί
Συνδεσιμότητα, δεν ξέρω.

13
00:01:10,200 --> 00:01:10,620
Α, λοιπόν τίποτα;

14
00:01:10,905 --> 00:01:13,120
Πρέπει να ανανεώσω τουλάχιστον 50 φορές.

15
00:01:13,340 --> 00:01:14,980
Είμαι σίγουρος ότι η κριτική θα αναρτηθεί ανά πάσα στιγμή.

16
00:01:15,460 --> 00:01:16,700
Ω, παίρνει τόσο πολύ.

17
00:01:17,600 --> 00:01:18,600
Μπορώ να πω κάτι;

18
00:01:21,400 --> 00:01:23,080
Μίλα, Σοφία.

19
00:01:25,990 --> 00:01:29,120
Το φαγητό εδώ είναι σαν να πηγαίνεις
σε ένα βραβευμένο παιχνίδι.

20
00:01:30,620 --> 00:01:32,969
Η προσδοκία όταν
Το να χαμηλώνεις τα φώτα είναι σαν

21
00:01:32,970 --> 00:01:35,300
Πώς δελεάζουν τα αρώματά μας
για την πρώτη μπουκιά.

22
00:01:35,440 --> 00:01:38,760
Κάθε πιάτο είναι μια ανατροπή
Ο ουρανίσκος σου δεν το είδε να έρχεται.

23
00:01:38,900 --> 00:01:41,940
Από το δικό μας Kampachi Crudo
Στη βουτυρόγαλα πανακότα μας.

24
00:01:43,080 --> 00:01:45,540
Το Abingdon Park αξίζει
ενός όρθιου χειροκροτήματος.

25
00:01:45,640 --> 00:01:47,260
Κι αν οι καιροί δεν το επιτρέπουν
το δουν, τότε θα έπρεπε

26
00:01:47,261 --> 00:01:49,220
Δείτε τα καρότσια χοτ ντογκ στο Central Park.

27
00:01:55,700 --> 00:01:57,060
Ενημερώστε με αν ακούσετε κάτι.

28
00:01:57,180 --> 00:01:58,180
Απόλυτος.

29
00:01:59,600 --> 00:02:00,600
Η παράσταση τελείωσε όλοι.

30
00:02:01,140 --> 00:02:01,580
Επιστροφή στη δουλειά.

31
00:02:01,830 --> 00:02:03,540
Τραπέζι οκτώ, ένας τόνος, ένα κεραμιδόψαρο.

32
00:02:03,740 --> 00:02:04,740
Τζούλι, Σοφία.

33
00:02:04,800 --> 00:02:04,940
Ναί.

34
00:02:05,320 --> 00:02:07,420
Πλακάκι φιλέτο με Daironnées στα δύο.

35
00:02:08,640 --> 00:02:09,640
Ναι, αρχηγέ.

36
00:02:15,520 --> 00:02:16,320
Καλώς ήρθες πίσω.

37
00:02:16,400 --> 00:02:17,400
Πώς το καθάρισες;

38
00:02:17,560 --> 00:02:20,180
Έχουμε περίπου 500 από αυτούς
Κιλά ψάρεμα κεραμιδιών εδώ, Κεν.

39
00:02:20,860 --> 00:02:21,860
Καλή δουλειά, Sean.

40
00:02:22,560 --> 00:02:25,040
Εντάξει, ας σε ξεφορτώσουμε
Το συντομότερο δυνατό για να μπορέσετε να πάτε σπίτι.

41
00:02:25,160 --> 00:02:27,240
Είμαι σίγουρος ότι η γυναίκα σου θα είναι ευτυχισμένη
Θα επιστρέψεις για λίγες μέρες, σωστά;

42
00:02:27,360 --> 00:02:29,880
Α, θέλει απλώς να είναι σπίτι
Οπότε μπορώ να ολοκληρώσω τη λίστα με τις υποχρεώσεις της.

43
00:02:29,960 --> 00:02:31,120
Ευτυχισμένη γυναίκα, ευτυχισμένη ζωή.

44
00:02:31,880 --> 00:02:33,040
Ή έτσι άκουσα.

45
00:02:34,620 --> 00:02:35,620
Καλά.

46
00:02:37,040 --> 00:02:38,040
Τι σκεφτόμαστε;

47
00:02:38,760 --> 00:02:41,800
Ένα μεγάλο ψάρι σαν αυτό είναι
μου τραβούν πάντα την προσοχή.

48
00:02:42,300 --> 00:02:47,420
Αλλά όπως γνωρίζετε, Ken, I
Ψάξτε για διαμάντια, όχι μετοχές.

49
00:02:50,150 --> 00:02:51,150
Τα διαμάντια είναι για πάντα.

50
00:02:53,850 --> 00:02:56,620
Αλλά 500 λίβρες τόνου κάνουν ένα
Ένα καλό σούσι πάρτι με τη Suzuki.

51
00:02:59,500 --> 00:03:01,560
Συγγνώμη, αυτό ήταν...

52
00:03:04,250 --> 00:03:07,600
Για καλή μας τύχη, πιάσαμε τζιν κρεμμυδιού.

53
00:03:10,060 --> 00:03:11,060
Καλά.

54
00:03:11,280 --> 00:03:15,540
Λοιπόν, θα φροντίσω να πάρω τον τόνο
Στον JFK για την πτήση για Τόκιο απόψε.

55
00:03:15,880 --> 00:03:22,000
Με 40 έως 50 δολάρια η λίβρα,
Αυτός ο άνθρωπος αξίζει πρώτης κατηγορίας.

56
00:03:24,560 --> 00:03:25,740
Σας ευχαριστώ πολύ.

57
00:03:25,880 --> 00:03:26,340
Πρόσεχε το βήμα σου.

58
00:03:26,700 --> 00:03:26,800
Ναί.

59
00:03:27,320 --> 00:03:27,560
Σας ευχαριστώ.

60
00:03:28,310 --> 00:03:30,700
Κεν, έχουμε πρόβλημα.

61
00:03:31,620 --> 00:03:32,620
Ο Εντ μόλις σταμάτησε.

62
00:03:33,120 --> 00:03:34,940
Ο Montauk είναι πολύ ακριβός για αυτόν τώρα.

63
00:03:35,000 --> 00:03:36,560
Περιμένετε, για να μην μπορεί να δουλέψει απόψε;

64
00:03:41,100 --> 00:03:43,920
Εντάξει, εντάξει, θα το βρω
ο αντικαταστάτης του, αλλά αυτή τη στιγμή πρέπει να το κάνουμε

65
00:03:43,921 --> 00:03:45,801
Βρείτε κάποιον να το κάνει
Έλα στην πόλη απόψε.

66
00:03:46,060 --> 00:03:48,020
Θα το έκανα, αλλά το παιδί μου έχει καθυστερημένο παιχνίδι.

67
00:03:48,440 --> 00:03:49,520
Εντάξει, εντάξει, εντάξει.

68
00:03:51,580 --> 00:03:52,580
Εμ...

69
00:03:53,820 --> 00:03:57,060
Εντάξει, θα πάω τον τόνο στο JFK,
Μετά έβαλα τις σταγόνες στην πόλη στο

70
00:03:57,061 --> 00:03:59,248
εστιατόρια και αυτό
πρέπει να μου δώσει αρκετό χρόνο

71
00:03:59,249 --> 00:04:01,341
να πάει στο Fulton για το
Άνοιγμα αγοράς το 2018.

72
00:04:01,380 --> 00:04:04,840
Έχω το κινητό μου
για μένα για παν ενδεχόμενο.

73
00:04:05,040 --> 00:04:06,040
Πρόστιμο.

74
00:04:06,140 --> 00:04:06,600
Godspeed.

75
00:04:06,780 --> 00:04:07,780
Ευχαριστώ φίλε.

76
00:04:11,320 --> 00:04:12,320
Η κριτική είναι μέσα.

77
00:04:12,460 --> 00:04:13,540
Η κριτική είναι μέσα.

78
00:04:15,960 --> 00:04:19,500
Το Abingdon Park ανεβάζει την τέχνη,
Φέροντας τη σημαία για τα κλασικά γαλλικά

79
00:04:19,501 --> 00:04:22,560
Τεχνολογία, όμορφος χειρισμός
Θαλασσινά και σκέτη απόλαυση.

80
00:04:24,060 --> 00:04:25,060
Τέσσερα αστέρια.

81
00:04:25,780 --> 00:04:26,700
Τέσσερα αστέρια!

82
00:04:26,701 --> 00:04:27,800
Τέσσερα αστέρια!

83
00:04:30,700 --> 00:04:37,000
Εντάξει, τώρα είμαστε ένας από τους τέσσερις
Εστιατόρια στη Νέα Υόρκη που έχουν τέσσερα αστέρια.

84
00:04:37,360 --> 00:04:42,060
Και, ευχαριστώ, λέω εμείς, γιατί
Αυτή είναι μια τιμή που κάνετε όλοι σας.

85
00:04:42,740 --> 00:04:45,140
Θέλω να ευχαριστήσω όλους
από εσάς για τα μέρη που παίζετε.

86
00:04:46,140 --> 00:04:50,060
Αλλά θα ήμουν παράλειψη να μην το κάνω
Δώστε μια ξεχωριστή φωνή.

87
00:04:50,750 --> 00:04:53,480
Σοφία, η ικανότητά σου είναι δώρο.

88
00:04:54,340 --> 00:04:56,020
Θα ήθελα να σε εξυψώσω για να γίνεις ο sous chef μου.

89
00:04:57,500 --> 00:04:58,500
Συγχαρητήρια.

90
00:04:59,320 --> 00:05:03,640
Και φυσικά, ευχαριστώ
Εσύ στον συνεργό μου, μου

91
00:05:03,720 --> 00:05:06,800
σύντροφος και παιδί, η
Η τρομερή Έβελιν Τζέιμς.

92
00:05:09,940 --> 00:05:12,080
Στην καλύτερη κουζίνα της πόλης.

93
00:05:13,030 --> 00:05:15,760
Απόψε γιορτάζουμε.

94
00:05:16,480 --> 00:05:17,480
Εδώ, εδώ.

95
00:05:19,260 --> 00:05:25,800
Sophie, αυτή η ομιλία νωρίτερα,
Εκτιμώ την αφοσίωσή σας.

96
00:05:30,370 --> 00:05:31,370
Εβίβα.

97
00:05:41,340 --> 00:05:42,340
Abigail, γεια!

98
00:05:42,840 --> 00:05:44,220
Έχω υπέροχα νέα.

99
00:05:44,640 --> 00:05:46,640
Εντάξει, έχουμε μεγάλο πρόβλημα.

100
00:05:47,000 --> 00:05:47,660
Ω, τι συμβαίνει;

101
00:05:47,780 --> 00:05:48,840
Είμαστε κάτω από το νερό.

102
00:05:51,130 --> 00:05:52,440
Συγγνώμη, Σόφι, πρέπει να φύγω.

103
00:05:52,620 --> 00:05:55,060
Προσπαθώ να πάρω έναν υδραυλικό, εντάξει;

104
00:05:55,200 --> 00:05:57,120
Φυσικά, ναι, ναι,
Όχι, μπορούμε να μιλήσουμε αύριο.

105
00:05:57,520 --> 00:05:58,520
Αντίο!

106
00:05:58,860 --> 00:05:59,860
Αντίο.

107
00:06:16,540 --> 00:06:17,540
Καλημέρα.

108
00:06:20,380 --> 00:06:22,140
Θα ήθελες να χασμουρηθείς πριν μιλήσουμε;

109
00:06:23,215 --> 00:06:24,940
Είναι το βουβό μου κλάμα για καφέ.

110
00:06:25,060 --> 00:06:25,460
λυπάμαι.

111
00:06:25,720 --> 00:06:25,920
Είμαι ξύπνιος.

112
00:06:26,540 --> 00:06:26,860
Είμαι ξύπνιος.

113
00:06:26,980 --> 00:06:27,340
Τι είναι;

114
00:06:27,580 --> 00:06:29,020
Ω, ήρθε ο υδραυλικός χθες το βράδυ;

115
00:06:29,060 --> 00:06:30,060
Ναί.

116
00:06:30,605 --> 00:06:33,660
Θα είναι $3.000
Για να φτιάξω τον σωλήνα, Σόφι.

117
00:06:33,880 --> 00:06:35,140
Εντάξει, είναι καλοκαίρι.

118
00:06:35,320 --> 00:06:36,860
Θα σηκωθεί, σωστά;

119
00:06:37,100 --> 00:06:39,354
Είχαμε ένα κακό μνημόσυνο
Σαββατοκύριακο ημέρας, και πολλά από τα

120
00:06:39,355 --> 00:06:42,020
Νέα εστιατόρια είναι
Κάντε μεγάλα πάρτι της 4ης Ιουλίου.

121
00:06:42,720 --> 00:06:45,680
Α, και η γυναίκα του Hunger
Ο For Montauk δημοσίευσε αυτό το βίντεο.

122
00:06:46,200 --> 00:06:46,580
Ποιο βίντεο;

123
00:06:47,060 --> 00:06:48,060
Ω, ελέγξτε το κείμενό σας.

124
00:06:48,970 --> 00:06:50,880
Η Marissa εδώ από το Hungry στο Montauk.

125
00:06:51,220 --> 00:06:55,020
Το έπαθλο για τον πιο κατηφορικό
Το εστιατόριο πηγαίνει στο Flaktide.

126
00:06:55,420 --> 00:06:58,580
Αυτή ήταν η καλύτερη οικογενειακή επιχείρηση
Εστιατόριο σε όλο το Long Island.

127
00:06:59,280 --> 00:07:02,640
Αυτό το ψάρι είναι κατευθείαν από τον πάγο
Παλαιωμένο και όχι καν αποψυγμένο σωστά.

128
00:07:06,625 --> 00:07:08,860
Είναι παγωμένο, Άμπιγκεϊλ;

129
00:07:09,000 --> 00:07:11,060
Τι καλά νέα ήταν αυτά
μιλούσατε για;

130
00:07:11,500 --> 00:07:12,760
Λοιπόν, έχουμε τέσσερα αστέρια.

131
00:07:14,400 --> 00:07:14,880
Και...

132
00:07:15,380 --> 00:07:16,680
Προήχθηκα σε Sous Chef.

133
00:07:16,681 --> 00:07:17,681
Σοφία!

134
00:07:17,825 --> 00:07:19,560
Θεέ μου, χαίρομαι πολύ για σένα.

135
00:07:19,800 --> 00:07:20,200
Υπηρέτρια!

136
00:07:20,680 --> 00:07:22,460
Η παροχή γάλακτος δεν φαινόταν πλέον.

137
00:07:22,820 --> 00:07:25,460
Δεν νομίζω ότι έχουν γίνει κατανοητοί
το μέρος παράδοσης της εργασίας τους.

138
00:07:26,380 --> 00:07:28,700
Μπορείς να το καταλάβεις, Javi, σε παρακαλώ;

139
00:07:30,910 --> 00:07:32,756
Σοφία, δεν ξέρω αν
μπορεί να το χειριστεί πια.

140
00:07:32,780 --> 00:07:36,760
Ω, συγγνώμη, δεν το έκανα... ήταν αληθινό
Έλειπε με τον μπαμπά τα τελευταία χρόνια.

141
00:07:36,960 --> 00:07:38,160
Και ο ανταγωνισμός είναι τρελός.

142
00:07:38,240 --> 00:07:39,616
Υπάρχουν τόσα πολλά νέα εστιατόρια στην πόλη.

143
00:07:39,640 --> 00:07:40,840
Είναι άδειο σχεδόν κάθε βράδυ.

144
00:07:41,320 --> 00:07:43,961
Και δεν ξέρω αν μπορώ να το αντέξω οικονομικά
για να κρατήσει τον Javi περισσότερο με πλήρη απασχόληση.

145
00:07:45,460 --> 00:07:47,220
Λοιπόν, τι θέλετε να κάνετε;

146
00:07:47,485 --> 00:07:50,960
Παίρνω κλήσεις σχεδόν κάθε μέρα
Προγραμματιστές που θέλουν να αγοράσουν αυτό το μέρος.

147
00:07:53,030 --> 00:07:54,030
Α, θέλεις να πουλήσεις;

148
00:07:55,320 --> 00:07:56,320
Εντάξει...

149
00:07:56,750 --> 00:07:57,991
Δεν ξέρω, ίσως είναι καιρός.

150
00:07:58,260 --> 00:07:59,300
Δεν ξέρω, ίσως.

151
00:08:00,770 --> 00:08:01,820
Ξέρεις, η μαμά δεν είναι έτοιμη.

152
00:08:02,690 --> 00:08:04,696
Είπε ότι είναι η κόλλα
κρατά την οικογένεια ενωμένη.

153
00:08:04,720 --> 00:08:06,000
Είναι οι αναμνήσεις της από τον μπαμπά.

154
00:08:06,110 --> 00:08:07,780
Αλλά αν το κρατήσουμε...

155
00:08:09,040 --> 00:08:10,040
Κάτι πρέπει να αλλάξει.

156
00:08:10,260 --> 00:08:11,260
Εντάξει...

157
00:08:12,690 --> 00:08:13,690
Άσε με να το σκεφτώ.

158
00:08:13,780 --> 00:08:15,540
Σοφία, δεν υπάρχει χρόνος για σκέψη.

159
00:08:15,680 --> 00:08:16,700
Μην το σκέφτεσαι, εντάξει;

160
00:08:16,830 --> 00:08:18,416
Η τέταρτη Ιουλίου είναι
Ακριβώς στη γωνία.

161
00:08:18,440 --> 00:08:19,540
Εντάξει, τι μπορώ να κάνω;

162
00:08:20,325 --> 00:08:22,100
σκέφτηκα...

163
00:08:22,780 --> 00:08:25,460
Ίσως... έρθετε στο Montauk για λίγο.

164
00:08:26,180 --> 00:08:27,740
Ξέρεις, τρεις εβδομάδες.

165
00:08:27,880 --> 00:08:30,080
Βοηθήστε μας να έρθουμε στις διακοπές
χτύπημα με μερικές νέες συνταγές.

166
00:08:31,780 --> 00:08:32,940
Abigail, δεν μπορώ να το κάνω.

167
00:08:34,495 --> 00:08:37,940
Σοφία, είσαι κυριολεκτικά η
τελευταία λύση για τη χαλάρωση.

168
00:08:46,600 --> 00:08:47,600
Τρεις εβδομάδες.

169
00:08:48,300 --> 00:08:49,620
Μόλις πήραμε το τέταρτο αστέρι μας.

170
00:08:49,700 --> 00:08:51,320
Και μόλις πήρες την προαγωγή σου.

171
00:08:52,620 --> 00:08:55,520
Δεν ζήτησα άδεια στο…

172
00:08:56,070 --> 00:08:58,220
Δεν θα το έχω ξανά
πραγματικά ζήτησε άδεια.

173
00:08:58,560 --> 00:09:00,841
Ποιον να πάρω;
Να γεμίζεις τα παπούτσια σου τόσο καιρό;

174
00:09:01,140 --> 00:09:02,416
Μπαίνουμε στην καλοκαιρινή περίοδο.

175
00:09:02,440 --> 00:09:04,940
Και δεν θα ρωτούσα αν είναι
Δεν ήταν η οικογενειακή έκτακτη ανάγκη.

176
00:09:05,220 --> 00:09:06,220
Είναι κάποιος άρρωστος;

177
00:09:08,760 --> 00:09:09,760
Όχι ακριβώς.

178
00:09:10,470 --> 00:09:11,470
Συγγνώμη που διακόπτω.

179
00:09:11,800 --> 00:09:15,300
Ουίλιαμ, φαίνεται σαν το νέο σου σου
Ο σεφ θέλει τρεις εβδομάδες άδεια.

180
00:09:43,620 --> 00:09:45,120
Τι κάνεις;

181
00:09:47,480 --> 00:09:48,480
Εργασία;

182
00:09:48,880 --> 00:09:50,220
Λοιπόν, καλύτερα να μαζέψεις.

183
00:09:51,400 --> 00:09:52,400
Το ρολόι χτυπάει.

184
00:09:54,580 --> 00:09:55,740
Σε έχω δέκα μέρες.

185
00:09:56,640 --> 00:09:57,640
Αυτό είναι όλο.

186
00:09:59,060 --> 00:10:00,060
Σοβαρός;

187
00:10:03,810 --> 00:10:05,580
Πώς της άλλαξες γνώμη;

188
00:10:05,980 --> 00:10:09,020
Λοιπόν, πρέπει να κάνεις την Έβελιν
μικρή εύνοια ενώ βρίσκεστε στο Montauk.

189
00:10:09,180 --> 00:10:11,900
Διασκεδάζει λίγο
Επενδυτές στο σπίτι της εκεί.

190
00:10:12,320 --> 00:10:13,400
Τους μαγειρεύετε το βραδινό.

191
00:10:13,600 --> 00:10:14,600
Ω.

192
00:10:14,680 --> 00:10:15,020
Καλά.

193
00:10:15,300 --> 00:10:16,300
Ναι, μπορώ.

194
00:10:17,180 --> 00:10:18,760
Θα είσαι καλά χωρίς εμένα;

195
00:10:19,660 --> 00:10:22,300
Η Έβελιν θέλει να μπει η Τζούλια
Ως Sous Chef όσο λείπετε.

196
00:10:23,100 --> 00:10:25,800
Α, και να είσαι στο
Ελικοδρόμιο στο κέντρο της πόλης σε μια ώρα.

197
00:10:26,920 --> 00:10:28,180
Έχω μια βόλτα στο Montauk για σένα.

198
00:10:29,020 --> 00:10:30,020
Μην το αναφέρεις.

199
00:10:31,980 --> 00:10:33,240
Ναι, αρχηγέ.

200
00:10:35,100 --> 00:10:36,100
Ευχαριστώ, αρχηγέ.

201
00:10:37,000 --> 00:10:38,000
Μην το αναφέρεις.

202
00:10:40,980 --> 00:10:43,120
Ναι, το έκανα.

203
00:10:47,100 --> 00:10:48,900
Αυτό το δείπνο πρέπει να είναι τέλειο, Σόφι.

204
00:10:49,840 --> 00:10:52,806
Θέλω να ανοίξω ένα νέο
τοποθεσία και θα μπορούσατε να είστε ένας

205
00:10:52,807 --> 00:10:55,201
από τον νέο μου διευθυντή
σεφ νωρίτερα από όσο νομίζετε.

206
00:10:56,160 --> 00:10:58,020
Οπότε μη με νοσταλγείς τώρα.

207
00:10:59,140 --> 00:10:59,300
Ναί.

208
00:11:00,100 --> 00:11:01,100
Δεν θα το κάνω.

209
00:11:01,480 --> 00:11:02,480
Ναί.

210
00:11:02,740 --> 00:11:03,960
Ευχαριστώ για αυτό, Έβελιν.

211
00:11:13,670 --> 00:11:16,370
Ξέρετε γιατί οι ντόπιοι
Κάλεσε τον Montauk το τέλος, σωστά;

212
00:11:16,670 --> 00:11:18,650
Ναι, είναι το πιο ανατολικό
Σημείο του Λονγκ Άιλαντ.

213
00:11:18,810 --> 00:11:20,781
Και γίνεται επίσης το
Τέλος της γραμμής μαζί μου

214
00:11:20,782 --> 00:11:24,011
Αν αφιερώσεις ένα λεπτό
περισσότερο από δέκα ημέρες.

215
00:11:42,490 --> 00:11:46,650
Ανοίξτε τα μάτια σας, αφήστε το να αρχίσει.

216
00:11:50,710 --> 00:11:54,850
Σήμερα είναι η μέρα, αφήνουμε το φως να μπει.

217
00:11:59,090 --> 00:12:01,490
Πάρε το χέρι μου, θα...

218
00:12:06,700 --> 00:12:08,380
Λοιπόν, εννοώ, πρέπει να δοκιμάσουμε κάτι νέο.

219
00:12:08,520 --> 00:12:10,320
Ξεσπάω από ιδέες, εντάξει;

220
00:12:10,400 --> 00:12:13,740
Αλλά νομίζω ότι το πιο σημαντικό
Προτεραιότητα είναι να βρούμε έναν μάγειρα για εσάς.

221
00:12:13,920 --> 00:12:16,920
Συμφωνώ, αλλά σήμερα είμαστε κλειστά.

222
00:12:18,240 --> 00:12:19,920
Τι εννοείς ότι είσαι κλειστός σήμερα;

223
00:12:19,980 --> 00:12:22,260
Ναι, είμαστε κλειστοί
Δευτέρα, Τρίτη για εξοικονόμηση χρημάτων.

224
00:12:23,600 --> 00:12:26,096
Abigail, γιατί δεν μου το λες
σχετικά με αυτά τα θέματα όπως προκύπτουν;

225
00:12:26,120 --> 00:12:26,800
Δεν θέλω να σε επιβαρύνω.

226
00:12:26,940 --> 00:12:27,940
Έχεις τη δική σου ζωή.

227
00:12:29,240 --> 00:12:30,240
Μία!

228
00:12:30,425 --> 00:12:31,660
Φυσικά, εκεί είναι.

229
00:12:32,000 --> 00:12:32,840
Γεια σου, είναι η Σοφία!

230
00:12:33,000 --> 00:12:34,000
Γεια!

231
00:12:34,300 --> 00:12:37,500
Θεέ μου, πότε ψηλώθηκες τόσο;

232
00:12:37,820 --> 00:12:40,980
Ναι, έχει περάσει καιρός
Έχουμε δει τη θεία Σοφί, έτσι δεν είναι;

233
00:12:41,380 --> 00:12:42,840
Τι είναι από τα Χριστούγεννα;

234
00:12:43,480 --> 00:12:45,820
Long Island Railroad
τρέχει και δυτικά, ξέρεις;

235
00:12:47,040 --> 00:12:47,520
Θημωνιά.

236
00:12:47,700 --> 00:12:48,480
Χαίρομαι που σε βλέπω.

237
00:12:48,540 --> 00:12:49,540
Κι εσύ.

238
00:12:53,020 --> 00:12:55,080
Α, να δω το κοριτσάκι μου.

239
00:12:56,840 --> 00:12:57,940
Τι κάνετε;

240
00:12:58,440 --> 00:12:59,540
Ω, είμαι καλά.

241
00:13:00,820 --> 00:13:03,360
Είμαι τόσο περήφανος για σένα, γλυκιά μου.

242
00:13:04,620 --> 00:13:05,620
Τέσσερα αστέρια.

243
00:13:06,140 --> 00:13:08,320
Γεια, το είδες;
Τα κορίτσια έχουν βάτραχο κατοικίδιο;

244
00:13:08,600 --> 00:13:08,620
Όχι.

245
00:13:08,900 --> 00:13:10,396
Θα θέλατε να δείτε μια φωτογραφία του Hoppy;

246
00:13:10,420 --> 00:13:11,420
Τόσο.

247
00:13:13,240 --> 00:13:14,000
Είναι χαριτωμένοι.

248
00:13:14,001 --> 00:13:16,080
πρέπει να τρέξω.

249
00:13:16,240 --> 00:13:17,700
Πήρα αυτή τη δουλειά Gazebo για την πόλη.

250
00:13:17,960 --> 00:13:18,260
Το έκανες;

251
00:13:18,780 --> 00:13:19,620
Ναι, είμαι σπίτι αργά.

252
00:13:19,740 --> 00:13:21,260
Μετά θα περάσω από το σπίτι.

253
00:13:21,580 --> 00:13:23,260
Ο Ρικ αναποδογυρίζει ένα σπίτι και εγώ είμαι σετ φορεμάτων.

254
00:13:24,040 --> 00:13:27,620
Έχουμε λίγο άκρο, αλλά εγώ
Απλά σκεφτείτε ότι θα τους αποδώσει.

255
00:13:27,780 --> 00:13:29,508
Ναι, μαζί σου
ξυλουργικές δεξιότητες, πάει

256
00:13:29,509 --> 00:13:31,020
να είναι έργο τέχνης
την ώρα που τελειώσατε.

257
00:13:31,280 --> 00:13:32,280
Σας ευχαριστώ.

258
00:13:32,460 --> 00:13:33,460
Συμφωνώ.

259
00:13:33,760 --> 00:13:34,760
Εντάξει, αντίο.

260
00:13:35,700 --> 00:13:37,640
Πάω να κοιτάξω τα κορίτσια.

261
00:14:13,300 --> 00:14:16,500
PHEW, πότε κουράστηκε τόσο;

262
00:14:19,555 --> 00:14:20,875
Λοιπόν, δεν έγινε από τη μια μέρα στην άλλη.

263
00:14:22,440 --> 00:14:24,204
Ποτέ δεν κατάλαβα πώς
Πολλοί μπαμπάδες το έκαναν για να το κρατήσουν αυτό

264
00:14:24,205 --> 00:14:26,921
θέση σε λειτουργία μέχρι i
προσπάθησε να γεμίσει τα παπούτσια του.

265
00:14:28,340 --> 00:14:30,961
Σκέφτομαι σιγά σιγά
Απλώς… άλλαξε.

266
00:14:32,100 --> 00:14:33,100
Ναί.

267
00:14:34,780 --> 00:14:36,200
Θέλω να πω, δεν νομίζω ότι κανένας από εμάς το πρόσεξε.

268
00:14:38,760 --> 00:14:40,560
Δεν ξέρω αν είμαι κουρασμένος γι' αυτό.

269
00:14:41,060 --> 00:14:42,060
Δεν είμαι μπαμπάς.

270
00:14:42,160 --> 00:14:43,160
Ω αγάπη.

271
00:14:43,580 --> 00:14:44,580
Κανείς δεν είναι.

272
00:14:45,340 --> 00:14:47,220
Εντάξει, κάνεις ό,τι καλύτερο μπορείς.

273
00:14:48,210 --> 00:14:49,810
Σκέφτηκα ότι έπρεπε να προσλάβουμε έναν διευθυντή.

274
00:14:50,420 --> 00:14:52,476
Ξέρεις, αυτό παίρνει λίγο χρόνο
από την πίεση σου.

275
00:14:52,500 --> 00:14:54,045
Ποιος θέλει να μπει σε μια διαδικασία γήρανσης;

276
00:14:54,046 --> 00:14:56,360
Εστιατόριο στη μέση
του Long Island Luxury;

277
00:14:56,590 --> 00:14:59,280
Αν πάμε καλά, θα θέλουν να έρθουν.

278
00:15:09,480 --> 00:15:10,480
Καλά.

279
00:15:11,880 --> 00:15:12,880
Μπορώ να δουλέψω με αυτό.

280
00:15:13,270 --> 00:15:14,560
Ήλπιζα να το έλεγες αυτό.

281
00:15:16,010 --> 00:15:17,690
Ίσως χρειαστεί λίγο γράσο αγκώνων.

282
00:15:22,300 --> 00:15:23,300
Τι είναι αυτό;

283
00:15:27,360 --> 00:15:28,460
Σκέφτομαι μόνο τον μπαμπά.

284
00:15:31,300 --> 00:15:32,680
Πάντα εδώ σε αυτό το μέρος.

285
00:15:33,965 --> 00:15:35,000
Φορώντας την μπλε μπαντάνα του.

286
00:15:35,340 --> 00:15:37,560
Και είστε δίπλα σας
για αυτόν κάθε ευκαιρία που έχεις.

287
00:15:38,000 --> 00:15:43,000
Σχεδόν μπορώ να μυρίσω αυτόν τον ζωμό
σε μια κατσαρόλα στον πίσω καυστήρα.

288
00:15:50,710 --> 00:15:51,770
Έχω μερικές νέες συνταγές.

289
00:15:52,400 --> 00:15:53,890
Θα ήθελα πολύ να σας τα διδάξω.

290
00:15:56,850 --> 00:15:57,850
Καλά.

291
00:15:59,200 --> 00:16:01,790
Φοβάμαι να ρωτήσω, αλλά πώς
Βλέπετε την είσοδο;

292
00:16:02,490 --> 00:16:05,170
Α, ξέρετε, είμαστε απλά
Θα ασχοληθώ με αυτό αργότερα.

293
00:16:05,450 --> 00:16:05,670
Γιατί;

294
00:16:05,790 --> 00:16:06,950
Τι κρύβεις εκεί;

295
00:16:13,000 --> 00:16:15,400
Υπάρχουν κατεψυγμένα ψάρια.

296
00:16:16,850 --> 00:16:19,438
Abigail Monaghan, πώς μπορεί
Σερβίρετε κατεψυγμένα ψάρια όταν

297
00:16:19,439 --> 00:16:22,640
ζεις σε ένα από τα καλύτερα
Θαλάσσια λιμάνια στην ανατολική ακτή;

298
00:16:22,960 --> 00:16:24,120
Γιατί είναι φθηνότερο.

299
00:16:24,860 --> 00:16:27,076
Άλλωστε ποιος μπορεί να διακρίνει τη διαφορά
Μόλις χτυπηθεί και τηγανιστεί;

300
00:16:27,100 --> 00:16:28,640
Όχι αυτός ο μπλόγκερ, για παράδειγμα.

301
00:16:28,820 --> 00:16:29,580
Δεν είναι καν ντόπιος.

302
00:16:29,760 --> 00:16:33,620
Λοιπόν, ο μπαμπάς ήταν, και είναι
κυλιέται τώρα στον τάφο του.

303
00:16:33,700 --> 00:16:34,280
Ξέρεις τι θα κάνω;

304
00:16:34,340 --> 00:16:37,340
Πάω στις αποβάθρες,
Και πάω να αγοράσω φρέσκο ψάρι.

305
00:16:37,500 --> 00:16:39,240
Όχι, απλά φύγε
Ελάτε πρώτα στο σπίτι.

306
00:16:39,241 --> 00:16:40,241
Θα σας τακτοποιήσουμε.

307
00:16:40,280 --> 00:16:42,200
Υποσχέθηκες στα κορίτσια
Θα συναντούσες τον βάτραχο τους.

308
00:16:43,930 --> 00:16:44,940
Λοιπόν, έχω δουλειά να κάνω τώρα.

309
00:16:44,941 --> 00:16:49,100
Μπορούμε να προλάβουμε μια νύχτα
Πριν μπείτε σε λειτουργία πλήρους σεφ;

310
00:16:49,260 --> 00:16:51,500
Το υπόσχομαι, τα προβλήματά μας
Θα είναι ακόμα εκεί αύριο.

311
00:16:54,120 --> 00:16:55,120
Πρόστιμο.

312
00:16:55,520 --> 00:16:56,520
Πρόστιμο!

313
00:16:56,900 --> 00:16:59,140
Το πρώτο πράγμα αύριο,
Πάω στις αποβάθρες.

314
00:16:59,660 --> 00:17:00,660
Μεγάλος.

315
00:17:15,700 --> 00:17:15,860
Ω!

316
00:17:16,460 --> 00:17:17,460
Ουάου!

317
00:17:18,420 --> 00:17:19,420
Γεια, ρε, γεια!

318
00:17:19,900 --> 00:17:20,620
Είσαι καλά;

319
00:17:20,880 --> 00:17:21,880
έχω κολλήσει!

320
00:17:21,920 --> 00:17:22,920
Είσαι καλά;

321
00:17:22,960 --> 00:17:23,240
Ναί!

322
00:17:23,380 --> 00:17:25,260
Αυτή είναι μια δημόσια αποβάθρα!

323
00:17:25,380 --> 00:17:26,920
Πείτε στους ανθρώπους σας να δώσουν προσοχή!

324
00:17:27,600 --> 00:17:30,260
Θέλω να πω, είναι επίσης μια αποβάθρα εργασίας.

325
00:17:30,460 --> 00:17:32,060
Πρέπει να προσέχεις πού πας.

326
00:17:33,320 --> 00:17:34,320
Σοφία;

327
00:17:36,780 --> 00:17:37,780
Σόφι Μόναχαν.

328
00:17:39,860 --> 00:17:40,860
Εκκεντρο;

329
00:17:41,420 --> 00:17:42,420
Τι κάνεις;

330
00:17:43,160 --> 00:17:43,600
είμαι...

331
00:17:44,060 --> 00:17:46,700
Είμαι εδώ για τα αλιεύματα της ημέρας.

332
00:17:47,280 --> 00:17:49,320
Έχω κάποια ατυχία.

333
00:17:49,820 --> 00:17:50,600
Μπορώ να σας το ετοιμάσω σε μια στιγμή.

334
00:17:50,601 --> 00:17:51,601
Αυτό θα ήταν υπέροχο.

335
00:17:51,820 --> 00:17:52,820
Σας ευχαριστώ πολύ.

336
00:17:53,060 --> 00:17:56,280
Ρε, δεν σου έχω μιλήσει...
Αφού με φίλησες στην έβδομη δημοτικού;

337
00:18:03,120 --> 00:18:04,120
Είσαι σίγουρος ότι είσαι καλά;

338
00:18:04,840 --> 00:18:05,840
Ναι, είμαι καλά.

339
00:18:06,020 --> 00:18:07,020
Καλά.

340
00:18:07,400 --> 00:18:08,400
Καλά.

341
00:18:09,060 --> 00:18:11,320
Γεια, μπορείς σε παρακαλώ να μαζέψεις
Μέρος αυτού του ατυχήματος για μένα;

342
00:18:12,240 --> 00:18:13,240
Σας ευχαριστώ.

343
00:18:17,720 --> 00:18:19,240
Πρέπει να ήσουν
Με σκέφτομαι πολύ, έτσι δεν είναι;

344
00:18:19,260 --> 00:18:19,540
Τι;

345
00:18:19,940 --> 00:18:22,780
Ακόμα κι αυτό το φιλί ήταν… πριν από χρόνια.

346
00:18:23,640 --> 00:18:24,640
Ναί.

347
00:18:24,760 --> 00:18:27,320
Αυτό θα σήμαινε ότι θα είχα
Σε σκέφτομαι για δεκαετίες.

348
00:18:28,460 --> 00:18:29,120
Λοιπόν... Όχι.

349
00:18:29,760 --> 00:18:29,980
Εντάξει.

350
00:18:30,060 --> 00:18:32,260
Ωραία μου μίλησες γι' αυτό.

351
00:18:33,510 --> 00:18:34,920
Απλώς τρέξαμε με διαφορετικά πλήθη.

352
00:18:35,930 --> 00:18:37,130
Ήμασταν διαφορετικά πράγματα.

353
00:18:37,220 --> 00:18:38,460
Μακριά, έξω από το μυαλό, σωστά;

354
00:18:38,600 --> 00:18:39,640
Πώς είναι η Νέα Υόρκη;

355
00:18:40,585 --> 00:18:42,096
Δεν μπορούσες να φύγεις από εδώ αρκετά γρήγορα.

356
00:18:42,120 --> 00:18:43,760
Τι συμβαίνει με τη Νέα Υόρκη;

357
00:18:44,100 --> 00:18:45,456
Εννοώ, ξεκάθαρα λειτούργησε
Πραγματικά καλό για σένα.

358
00:18:45,480 --> 00:18:46,560
Είσαι σεφ εκεί, σωστά;

359
00:18:46,880 --> 00:18:49,140
Είμαι σους σεφ στο Abingdon Park.

360
00:18:50,480 --> 00:18:51,040
Αυτό είναι αστείο.

361
00:18:51,390 --> 00:18:52,816
Μόλις είχα παράδοση
εκεί το άλλο βράδυ.

362
00:18:52,840 --> 00:18:54,040
Είναι ένα από τα νέα μας συμβόλαια.

363
00:18:55,400 --> 00:18:57,960
Εσύ, λοιπόν, δουλεύεις ακόμα για τον μπαμπά σου;

364
00:18:58,760 --> 00:18:59,060
Ναί.

365
00:18:59,760 --> 00:19:00,760
Αυτό είναι.

366
00:19:02,050 --> 00:19:05,800
Ξεκίνησε το φθινόπωρο μετά το ανώτερο
χρόνια και δεν κοίταξε ποτέ πίσω.

367
00:19:06,160 --> 00:19:07,276
Τι ήταν αυτό που είχες;

368
00:19:07,300 --> 00:19:08,300
Είχες μια...

369
00:19:08,530 --> 00:19:09,560
Α, πώς λεγόταν;

370
00:19:09,720 --> 00:19:10,220
Έλα, έλα, έλα.

371
00:19:10,320 --> 00:19:11,320
ερπυστριοφόροι της κάμερας.

372
00:19:13,670 --> 00:19:14,800
Τα καλύτερα σκουλήκια στο Montauk.

373
00:19:16,040 --> 00:19:17,040
Τα ανατριχιαστικά ερπυστριοφόρα της Cam.

374
00:19:17,120 --> 00:19:18,420
Ανατριχιαστικά, ανατριχιαστικά ερπυστριοφόρα, σωστά;

375
00:19:18,560 --> 00:19:20,056
Οπότε σε απογοήτευσα.

376
00:19:20,080 --> 00:19:21,080
Όχι.

377
00:19:21,755 --> 00:19:24,180
Όχι, με θέλει ο πατέρας μου
Κατακτήστε αυτό το μέρος μια μέρα.

378
00:19:25,280 --> 00:19:25,600
Αυτό είναι υπέροχο.

379
00:19:26,200 --> 00:19:27,720
Τι σας φέρνει λοιπόν στο σπίτι;

380
00:19:27,960 --> 00:19:30,560
Ω, απλά, ξέρετε, βοηθάω πίσω
Λίγο με το εστιατόριο.

381
00:19:30,561 --> 00:19:32,240
Ω, βάζω στοίχημα ότι η Άμπι είναι ανακουφισμένη.

382
00:19:33,500 --> 00:19:34,750
Ναι, εννοώ, όχι...

383
00:19:35,420 --> 00:19:38,360
Ξέρεις, αυτός από το Montauk
άλλαξε, άρα... προς το καλύτερο.

384
00:19:38,700 --> 00:19:39,700
Περίμενε, αλήθεια;

385
00:19:39,760 --> 00:19:43,020
Εμπόριο τουριστών Shishi
Κοχύλια για φλάουτα σαμπάνιας;

386
00:19:43,180 --> 00:19:43,560
Καλά.

387
00:19:44,140 --> 00:19:46,796
Η άνετη παραθαλάσσια πόλη μας περισσότερο
Σαν ένα γυαλιστερό βιβλίο τραπεζιού σαλονιού.

388
00:19:46,820 --> 00:19:47,840
Η αλλαγή μπορεί να είναι καλή, cam.

389
00:19:49,680 --> 00:19:50,680
Εξαιρετικό, ευχαριστώ.

390
00:19:52,240 --> 00:19:52,860
Σας ευχαριστώ.

391
00:19:53,060 --> 00:19:54,060
Όλα έτοιμα.

392
00:19:54,720 --> 00:19:55,900
Ναι, υπέροχο, ευχαριστώ.

393
00:19:56,060 --> 00:19:58,661
Θα πάω...

394
00:19:58,880 --> 00:19:59,880
Ναι, ήταν...

395
00:20:00,040 --> 00:20:02,600
Α, αν θυμάστε καλά
Παιδιά, ψάχνουμε για διευθυντή.

396
00:20:02,720 --> 00:20:03,720
Εγγραφείτε στο κλαμπ.

397
00:20:04,530 --> 00:20:05,530
Το ψάχνω κι εγώ.

398
00:20:05,900 --> 00:20:06,340
Του...

399
00:20:06,800 --> 00:20:07,860
Δεν είναι εύκολο εδώ.

400
00:20:08,260 --> 00:20:09,260
Χα.

401
00:20:10,250 --> 00:20:11,530
Εντάξει, καλή τύχη με αυτό.

402
00:20:12,540 --> 00:20:12,960
Βλέπω.

403
00:20:13,340 --> 00:20:14,340
Απολαύστε το τρελό σας.

404
00:20:28,380 --> 00:20:31,665
Με την πανίσχυρη σπάτουλα της και την καρδιά της γεμάτη

405
00:20:31,666 --> 00:20:35,660
της γεύσης, Sophie Monaghan
είναι εδώ για να με σώσει!

406
00:20:35,820 --> 00:20:36,820
Αγγλος αστυφύλακας!

407
00:20:37,400 --> 00:20:38,620
Χαίρομαι που σε βλέπω.

408
00:20:38,740 --> 00:20:39,200
Κι εσύ.

409
00:20:39,340 --> 00:20:40,860
Μας έλειψες πολύ.

410
00:20:41,440 --> 00:20:42,360
Εντάξει, εσείς οι δύο.

411
00:20:42,460 --> 00:20:43,500
Δεν είναι τόσο κακό.

412
00:20:45,080 --> 00:20:46,080
Το είδα.

413
00:20:47,895 --> 00:20:49,200
Έφερα λίγο φρέσκο ​​φούκι.

414
00:20:49,500 --> 00:20:50,040
Τι είναι αυτό;

415
00:20:50,200 --> 00:20:51,320
Είναι ένα λευκόψαρο.

416
00:20:51,540 --> 00:20:52,600
Λεπτό, ήπιο στη γεύση.

417
00:20:52,780 --> 00:20:54,460
Καλό για άτομα που δεν το κάνουν
σαν τα ψάρια τους να έχουν γεύση.

418
00:20:54,461 --> 00:20:56,040
Όχι, εννοούσα τι είναι φρέσκο.

419
00:20:56,500 --> 00:20:58,700
Α, δεν το έχω ξανακούσει
Αυτή η λέξη εδώ πριν.

420
00:20:58,920 --> 00:21:00,320
Αυτό είναι πολύ έξω από το εύρος τιμών μας.

421
00:21:00,460 --> 00:21:01,460
Αυτό είναι.

422
00:21:02,425 --> 00:21:05,560
Οι ξεφλουδισμένοι φίλοι μας προκαλούν περισσότερα από το νοίκι μου.

423
00:21:09,570 --> 00:21:11,440
Είδα τον Cam στην ψαραγορά.

424
00:21:12,960 --> 00:21:13,960
Πώς είναι λοιπόν η κάμερα;

425
00:21:14,320 --> 00:21:15,320
Φαίνεται καλός.

426
00:21:16,340 --> 00:21:17,340
Α, φαίνεται καλός.

427
00:21:18,300 --> 00:21:19,300
Ρώτησα πώς είναι.

428
00:21:22,210 --> 00:21:23,396
Ναι, αυτός... εννοούσα ότι φαίνεται καλά.

429
00:21:23,420 --> 00:21:24,160
Τι είναι αυτό το βλέμμα;

430
00:21:24,420 --> 00:21:24,800
Ποιο βλέμμα;

431
00:21:24,940 --> 00:21:26,816
Είναι το ίδιο βλέμμα σαν αυτό
Είχες αφού σε φίλησε.

432
00:21:26,840 --> 00:21:27,580
Όχι, όχι.

433
00:21:27,800 --> 00:21:29,940
Απλώς ενθουσιασμένος με αυτό το νέο πράγμα
Συνταγή θα τη δοκιμάσω, εντάξει;

434
00:21:29,960 --> 00:21:31,320
Έχουμε ξύδι από λευκό κρασί;

435
00:21:31,720 --> 00:21:32,720
Δεν νομίζω.

436
00:21:32,860 --> 00:21:33,860
Κλασσικός.

437
00:21:40,110 --> 00:21:41,190
Μμ-χμμ.

438
00:21:43,280 --> 00:21:44,930
Σερβίρεται Fluke Crudo.

439
00:21:47,810 --> 00:21:48,970
Πού είναι τα υπόλοιπα ψάρια;

440
00:21:49,270 --> 00:21:49,990
Κολύμπησε μακριά;

441
00:21:50,090 --> 00:21:50,590
Πολύ αστείο.

442
00:21:50,930 --> 00:21:51,930
Απλά δοκιμάστε το.

443
00:22:00,800 --> 00:22:01,800
Είναι εντάξει.

444
00:22:03,320 --> 00:22:04,320
Είναι πραγματικά καλό.

445
00:22:07,540 --> 00:22:10,100
Αλλά...ήθελες να το βάλεις στο μενού;

446
00:22:10,500 --> 00:22:12,920
Έλα, έχει το καινούργιο
Το York Smog σου γύρισε τον εγκέφαλο;

447
00:22:13,240 --> 00:22:15,800
Οι τακτικοί πελάτες μας περιμένουν
πολύ μεγαλύτερες μερίδες από αυτό.

448
00:22:15,801 --> 00:22:17,020
Προσιτές μερίδες.

449
00:22:17,980 --> 00:22:20,820
Και λέγοντας προσιτό εννοείτε κατεψυγμένα ψάρια.

450
00:22:20,940 --> 00:22:22,940
Και με τους πελάτες εννοείτε τους ντόπιους.

451
00:22:24,810 --> 00:22:28,040
Έρχονται 30.000 άνθρωποι
Αυτή η μικρή πόλη κάθε καλοκαίρι.

452
00:22:28,120 --> 00:22:30,040
Οι περισσότεροι από αυτούς τους ανθρώπους προέρχονται από την πόλη.

453
00:22:30,480 --> 00:22:33,580
Εντάξει, πρέπει να το εκμεταλλευτούμε
αγορά όπως όλοι εδώ.

454
00:22:33,860 --> 00:22:33,980
Γιατί;

455
00:22:34,160 --> 00:22:35,600
Αυτό είναι ένα οικογενειακό εστιατόριο.

456
00:22:35,780 --> 00:22:36,780
Είναι το εστιατόριο του μπαμπά.

457
00:22:37,660 --> 00:22:40,340
Εντάξει, δεν το θέλουν όλοι αυτό
Γκουρμέ φαγητό όταν είναι σε καλοκαιρινές διακοπές.

458
00:22:40,700 --> 00:22:40,960
Μμ-μμ, πάντως.

459
00:22:40,961 --> 00:22:42,201
Και πώς λειτουργεί αυτό για εσάς;

460
00:22:43,040 --> 00:22:46,020
Για να είμαι ειλικρινής, έβγαλα την ουρά μου
Ενώ προσπαθώ να μεγαλώσω δύο κόρες

461
00:22:46,021 --> 00:22:47,920
που σχεδόν ποτέ δεν παίρνω
Για να σταματήσετε τη νύχτα, έτσι...

462
00:22:53,970 --> 00:22:54,970
λυπάμαι.

463
00:22:57,680 --> 00:22:58,650
Δεν έπρεπε να το πω αυτό.

464
00:22:58,670 --> 00:22:59,490
Αυτό ήταν πολύ εκτός γραμμής.

465
00:22:59,510 --> 00:23:00,510
λυπάμαι.

466
00:23:01,180 --> 00:23:04,070
Αφήστε με τουλάχιστον να κλείσω για
Εσείς όσο είμαι εδώ, εντάξει;

467
00:23:04,071 --> 00:23:05,111
Αυτό είναι το λιγότερο που μπορώ να κάνω.

468
00:23:07,490 --> 00:23:08,490
Ναι, θα ήταν ωραίο.

469
00:23:20,840 --> 00:23:21,280
Crudo!

470
00:23:21,660 --> 00:23:22,660
Πίνακας δύο!

471
00:23:39,160 --> 00:23:40,720
Χαίρομαι πολύ που απολαύσατε το ιδιαίτερο.

472
00:23:48,220 --> 00:23:49,520
Τι γελάς;

473
00:23:51,410 --> 00:23:52,700
Τους αρέσει πολύ το ιδιαίτερο.

474
00:23:53,220 --> 00:23:55,146
Λοιπόν, είδατε πώς
πολλοί άνθρωποι είναι εκεί;

475
00:23:55,170 --> 00:23:55,980
Αυτό δεν είναι τίποτα το ιδιαίτερο.

476
00:23:56,180 --> 00:23:57,700
Έλα, θα πάρει χρόνο.

477
00:23:58,260 --> 00:23:59,440
Λοιπόν, δεν έχουμε χρόνο.

478
00:24:01,580 --> 00:24:02,360
Και το Ομάν έχει δίκιο.

479
00:24:02,460 --> 00:24:03,460
Υπάρχει μια αίσθηση εδώ.

480
00:24:04,600 --> 00:24:05,920
Η οικογενειακή μας ιστορία είναι εδώ.

481
00:24:06,040 --> 00:24:09,880
Ξέρετε, αν μπορούμε να βγάλουμε αρκετά χρήματα
το τέταρτο, ακριβώς όπως, ίσα ίσα για να κρατήσει,

482
00:24:10,550 --> 00:24:11,580
Δεν πρέπει να πουλάμε.

483
00:24:17,290 --> 00:24:18,290
Ναί.

484
00:24:29,940 --> 00:24:30,940
Σοφία!

485
00:24:31,920 --> 00:24:32,920
Γεια.

486
00:24:33,560 --> 00:24:34,560
Γεια!

487
00:24:36,920 --> 00:24:37,440
Ε...

488
00:24:37,690 --> 00:24:38,690
Δαγκώνουν;

489
00:24:39,040 --> 00:24:40,040
Όχι.

490
00:24:40,980 --> 00:24:42,860
Αλλά είμαστε στο παράθυρο.

491
00:24:43,540 --> 00:24:46,520
Δύο ώρες πριν την παλίρροια, μία
ώρες μετά είναι όταν θα έπρεπε να είναι.

492
00:24:47,340 --> 00:24:51,120
Η ζωή μου περιστρέφεται γύρω από το
Βαρυτικές δυνάμεις της σελήνης.

493
00:24:51,640 --> 00:24:53,580
Το δικό μου γυρίζει
Τι ώρα μπορώ να κοιμηθώ;

494
00:24:54,660 --> 00:24:56,340
Περίμενε εσύ, συγνώμη.

495
00:24:56,560 --> 00:24:58,280
Θέλεις απλώς να το κρατήσεις αυτό;
Μόνο για μένα;

496
00:24:58,500 --> 00:24:59,500
Προσεκτικά.

497
00:25:00,680 --> 00:25:01,780
Ουάου, αυτό είναι όμορφο.

498
00:25:02,910 --> 00:25:03,960
Αυτός είναι ο μπακαλιάρος πατέρας.

499
00:25:05,760 --> 00:25:06,760
Κόψτε τον εαυτό σας.

500
00:25:07,520 --> 00:25:07,900
Πραγματικός;

501
00:25:07,940 --> 00:25:08,540
Αυτό είναι υπέροχο.

502
00:25:08,690 --> 00:25:09,690
Με δίδαξε ο παππούς μου.

503
00:25:09,900 --> 00:25:12,936
Θα δοκιμάζαμε διαφορετικούς τύπους σκραπ
Κέδρος και δείτε ποιο λειτούργησε καλύτερα.

504
00:25:12,960 --> 00:25:15,076
Ακούγεται σαν εμένα και το δικό μου
Ο μπαμπάς δοκιμάζει διαφορετικές συνταγές.

505
00:25:15,100 --> 00:25:17,702
Θα τα δίναμε στη μητέρα μου,
και καθώς ξεκουραζόταν το φως της

506
00:25:17,782 --> 00:25:20,880
πιρούνι στο πιάτο, αυτό θα
Δηλαδή, δεν είχε επιτυχία.

507
00:25:22,120 --> 00:25:23,840
Πατ, έφτιαξες το καλύτερο φαγητό στην πόλη.

508
00:25:24,540 --> 00:25:26,540
Δεν μπορώ να πιστέψω ότι ήταν
εξαφανίστηκε για τρία χρόνια.

509
00:25:30,620 --> 00:25:31,620
Σας ευχαριστώ.

510
00:25:32,800 --> 00:25:33,100
Σίγουρα.

511
00:25:33,380 --> 00:25:34,380
Εμ, πρέπει να πάω κοντά.

512
00:25:36,860 --> 00:25:40,940
Αλλά, ε...έχω πίστη σε αυτόν τον μπακαλιάρο.

513
00:25:41,740 --> 00:25:42,740
Καλά.

514
00:26:22,370 --> 00:26:24,000
Εντάξει, χρόνος αντιγραφής.

515
00:26:26,470 --> 00:26:27,700
Τι έχουμε;

516
00:26:30,300 --> 00:26:31,300
Τι ήταν αυτό;

517
00:26:32,500 --> 00:26:33,500
Συνεργείο καθαρισμού;

518
00:26:48,360 --> 00:26:49,360
Τι κάνεις;

519
00:26:49,690 --> 00:26:50,690
Τι κάνεις;

520
00:26:51,230 --> 00:26:52,230
Να μαγειρέψεις.

521
00:26:53,490 --> 00:26:54,490
Καθάρισμα.

522
00:26:55,170 --> 00:26:56,170
Πάρε αυτό.

523
00:26:59,680 --> 00:27:00,680
Έφτιαξα το cioppino του μπαμπά.

524
00:27:01,570 --> 00:27:01,970
Cioppino;

525
00:27:02,130 --> 00:27:02,290
Ναί.

526
00:27:02,650 --> 00:27:03,866
Νόμιζα ότι κοιμόσουν ακόμα.

527
00:27:03,890 --> 00:27:05,090
Η πόρτα σου ήταν ακόμα κλειστή.

528
00:27:05,250 --> 00:27:07,370
Παιδιά, ξέρω τι πρέπει να κάνουμε.

529
00:27:08,920 --> 00:27:10,166
Πρέπει να κλείσουμε το εστιατόριο.

530
00:27:10,190 --> 00:27:11,190
Ω.

531
00:27:18,600 --> 00:27:19,600
Πραγματικός;

532
00:27:19,640 --> 00:27:20,380
Δηλαδή θέλεις να κλείσεις;

533
00:27:20,620 --> 00:27:21,620
Ναί.

534
00:27:21,860 --> 00:27:24,260
Λοιπόν, νόμιζα ότι ήσουν
απλά μπαίνω σε αυτό λίγο.

535
00:27:24,500 --> 00:27:25,960
Εντάξει, μιλάμε με τη μαμά σήμερα.

536
00:27:26,020 --> 00:27:28,020
Δεν θα το χαρεί
αυτό, αλλά αν και οι δύο... όχι, όχι, όχι.

537
00:27:28,060 --> 00:27:29,100
Δεν εννοώ κοντά, κοντά.

538
00:27:29,160 --> 00:27:30,440
Είμαι εδώ μόνο δύο μέρες, εντάξει;

539
00:27:30,460 --> 00:27:30,940
Άκουσέ με.

540
00:27:31,350 --> 00:27:35,140
Αν θέλουμε πραγματικά να δώσουμε σε αυτό μια ευκαιρία,
Πρέπει να κλείσουμε το εστιατόριο, εντάξει;

541
00:27:35,141 --> 00:27:37,618
Αλλά μέχρι το τέταρτο,
Πρέπει να εκσυγχρονιστούμε

542
00:27:37,619 --> 00:27:39,780
το μενού, πρέπει
Άναψε το σημείο, εντάξει;

543
00:27:39,781 --> 00:27:41,140
Πρέπει να αποκτήσουμε κοινωνική
Η παρουσία των μέσων ενημέρωσης, εντάξει;

544
00:27:41,141 --> 00:27:42,516
Πρέπει να ξοδέψουμε χρήματα για να βγάλουμε χρήματα.

545
00:27:42,540 --> 00:27:44,420
Κέρδισες το λότο από τότε που έφτασες εδώ;

546
00:27:44,480 --> 00:27:46,140
Γιατί έχουμε μεγάλους λογαριασμούς να πληρώσουμε.

547
00:27:46,260 --> 00:27:47,780
Έχουμε πελάτες για να μείνουμε ευχαριστημένοι.

548
00:27:47,920 --> 00:27:48,920
Ποιοι πελάτες;

549
00:27:49,000 --> 00:27:52,000
Υπήρχαν δύο δυάρι και ένα τετράρι
Χθες το βράδυ, και ακόμη λιγότερο πριν το μεσημεριανό γεύμα.

550
00:27:52,560 --> 00:27:57,480
Μας κοστίζει περισσότερο να μείνουμε ανοιχτοί
Το φαγητό κοστίζει και πληρώνουμε τους υπαλλήλους μας.

551
00:27:57,540 --> 00:27:59,240
Στην πραγματικότητα δεν έχει καμία σχέση.

552
00:27:59,380 --> 00:28:00,380
Συγγνώμη, Άμπι.

553
00:28:01,420 --> 00:28:02,460
Συγγνώμη, Άμπι.

554
00:28:07,930 --> 00:28:09,250
Τι συμβαίνει, ε...τι συμβαίνει;

555
00:28:09,430 --> 00:28:10,850
Πρέπει να είναι κλειστό
γύρω από το εστιατόριο για λίγο.

556
00:28:10,870 --> 00:28:12,590
Για να κάνουμε βελτιώσεις, εντάξει;

557
00:28:12,591 --> 00:28:13,770
Πάρτε για παράδειγμα την τραπεζαρία.

558
00:28:13,771 --> 00:28:15,176
Τι συμβαίνει με την τραπεζαρία;

559
00:28:15,200 --> 00:28:18,770
Η μπογιά ξεφλουδίζει σαν τις πατάτες μας,
Τα τραπέζια ταλαντεύονται περισσότερο από μια βάρκα με κωπηλασία,

560
00:28:18,850 --> 00:28:22,370
Και είμαι σίγουρος ότι...
Τι είναι αυτά, ψεύτικα λουλούδια;

561
00:28:22,710 --> 00:28:24,790
Είναι μεγαλύτεροι από τους
Φάρος Montauk Point.

562
00:28:24,910 --> 00:28:28,938
Εντάξει, μπορώ να βοηθήσω
Een deel daarvan, maar, weet je, dat ben ik

563
00:28:28,939 --> 00:28:33,130
behoorlijk druk in het huis,
En financieel zijn we vastgebonden.

564
00:28:33,270 --> 00:28:36,931
Ja, ο Rick Heeft geld van de zijne genomen
zaken en het in het restaurant plaatsen.

565
00:28:37,490 --> 00:28:38,490
Θεέ μου.

566
00:28:39,470 --> 00:28:43,730
Ik heb niets zo goed geproefd
Επειδή είχαμε υπηρεσία κινητής τηλεφωνίας στην πόλη.

567
00:28:44,740 --> 00:28:46,220
Αυτό είναι καλύτερο να το δει κανείς.

568
00:28:46,870 --> 00:28:48,230
Abigail, ik kan je leren.

569
00:28:48,530 --> 00:28:50,690
Eerlijk gezegd, wat doe je nog meer
Moeten op dit moment bewijzen;

570
00:28:51,110 --> 00:28:52,170
Το Als je andere Idee είναι...

571
00:28:52,530 --> 00:28:53,770
ή είναι τόσο καλό όσο αυτό το cioppino.

572
00:28:54,450 --> 00:28:57,910
Εντάξει, έχουμε λίγο περισσότερο από μια εβδομάδα, και
Μετά θα ανοίξουμε ξανά, γιατί όλοι

573
00:28:57,911 --> 00:28:59,970
να ξέρεις ότι αυτό είναι το καλύτερο
Μέρος για να παρακολουθήσετε τα πυροτεχνήματα.

574
00:29:00,310 --> 00:29:01,390
Μπορώ να δανειστώ τα κλειδιά του αυτοκινήτου σας;

575
00:29:02,310 --> 00:29:03,310
Για τι;

576
00:29:03,550 --> 00:29:04,550
Σας ευχαριστώ.

577
00:29:05,330 --> 00:29:07,450
Θέλω να σταματήσω πρώτα σε έναν καθρέφτη.

578
00:29:08,430 --> 00:29:09,110
Όχι, θα το πάρω.

579
00:29:09,270 --> 00:29:10,270
Καλό σχόλιο.

580
00:29:10,570 --> 00:29:11,570
Ναί.

581
00:29:17,555 --> 00:29:20,291
Θα πάρω δύο κιλά από αυτό
Fluke, τρία δύο κιλά

582
00:29:20,292 --> 00:29:22,571
αστακούς και ένα κιλό από αυτό
Το ριγέ μπάσο, παρακαλώ.

583
00:29:22,870 --> 00:29:25,030
Δεν ακούγεται αρκετά
Φαγητό για ένα πεινασμένο εστιατόριο.

584
00:29:25,610 --> 00:29:26,610
Ε, δεν είναι.

585
00:29:26,810 --> 00:29:28,630
Νι, ε, εμείς χαμπεν χετ χαστουκίσαμε Getij Gesloten.

586
00:29:30,850 --> 00:29:32,730
Ω, με πίεσε.

587
00:29:32,810 --> 00:29:34,506
Πραγματικά σε ήλπιζα
Jongens konden het omdraaien.

588
00:29:34,530 --> 00:29:37,530
Ω, ρε, μη, νι, ντάτ χαμπέν,
Ζόαλς, εμείς χέμπεν χετ νιέτ γεσλότεν, σλούιτεν χετ.

589
00:29:37,531 --> 00:29:39,011
Κάνουμε gewoon een εστιατόριο opnieuw opstarten.

590
00:29:39,370 --> 00:29:39,830
Εντάξει, καλά.

591
00:29:40,130 --> 00:29:40,750
Το βλέπεις αυτό;

592
00:29:40,850 --> 00:29:41,170
Μεγάλος.

593
00:29:41,755 --> 00:29:43,566
En kijk, ik ben nog steeds aan het plaatsen
το πόδι μου στο στόμα μου.

594
00:29:43,590 --> 00:29:45,466
Een beetje zoals toen je dat verteld hebt

595
00:29:45,467 --> 00:29:47,830
Το φόρεμά της έμοιαζε
De bank van je grootmoeder.

596
00:29:49,160 --> 00:29:50,320
Η δεύτερη τάξη ήταν μια σκληρή τάξη.

597
00:29:51,570 --> 00:29:54,250
Ε, ποιος έχει το καλύτερο
εδώ γύρω αυτές τις μέρες;

598
00:29:56,030 --> 00:29:57,070
Green Room Farms σίγουρα.

599
00:29:58,080 --> 00:30:00,086
Πραγματικά θα πάω εκεί σήμερα
να αρπάξω κάποια πράγματα για τη μητέρα μου.

600
00:30:00,110 --> 00:30:00,870
Μπορώ να σε πάρω αν θέλεις.

601
00:30:01,030 --> 00:30:05,471
Ω, όχι, ξέρεις, δεν έχω
Πιο δροσερό για τα ψάρια μου, έτσι… ναι, το κάνετε.

602
00:30:06,490 --> 00:30:09,770
Ναι, δεν έχω... εμένα
Δηλαδή, έχω το αυτοκίνητο της αδερφής μου.

603
00:30:09,990 --> 00:30:10,490
Αυτό εννοούσα.

604
00:30:10,750 --> 00:30:14,410
Θα πάω εκεί ούτως ή άλλως, οπότε αν εσύ
Θέλω να βγάλω το αυτοκίνητο, μπορώ να το οδηγήσω.

605
00:30:18,210 --> 00:30:18,810
Ξέρεις τι;

606
00:30:18,830 --> 00:30:20,310
Όχι, θα ήταν πραγματικά πολύ διασκεδαστικό.

607
00:30:20,550 --> 00:30:20,890
Θα ήταν ωραίο.

608
00:30:21,130 --> 00:30:21,490
θα το ήθελα.

609
00:30:21,590 --> 00:30:22,010
θα το ήθελα.

610
00:30:22,390 --> 00:30:22,750
Καλά.

611
00:30:23,010 --> 00:30:23,590
Ας το κάνουμε.

612
00:30:23,770 --> 00:30:23,770
Σας ευχαριστώ.

613
00:30:23,910 --> 00:30:24,910
Ναί.

614
00:30:42,650 --> 00:30:44,230
Ξέχασα πόσο ωραία είναι αυτό.

615
00:30:44,390 --> 00:30:45,590
Αυτός ο ζεστός θαλασσινός αέρας.

616
00:30:47,290 --> 00:30:49,650
Με πάει πίσω στην ανώτερη
χρόνια οδήγησης για να χαντακώσει αεροπλάνα.

617
00:30:50,690 --> 00:30:52,390
Λυπάμαι λοιπόν.

618
00:30:53,890 --> 00:30:54,890
Σχετικά με το γυμνάσιο.

619
00:30:55,750 --> 00:30:57,030
Όλα γίνονται για κάποιο λόγο.

620
00:30:58,110 --> 00:31:01,690
Θα βρείτε μερικά καλά
παράγουν και έχουν ήδη ξεχαστεί.

621
00:31:02,630 --> 00:31:03,630
Καλά.

622
00:31:08,840 --> 00:31:11,520
Τι κάνεις εσύ και το δικό σου
Κάνουν οι φίλοι της πόλης για διασκέδαση;

623
00:31:13,640 --> 00:31:19,701
Λοιπόν, οι περισσότεροι φίλοι μου εργάζονται σε εστιατόρια,
Ξέρετε, λοιπόν, κάνουμε μερικές πολύ τρελές ώρες.

624
00:31:20,020 --> 00:31:21,116
Είναι λίγο δύσκολο να βγεις.

625
00:31:21,140 --> 00:31:22,340
Σωστά, αυτό είναι λογικό, ναι.

626
00:31:24,980 --> 00:31:26,360
Γιατί λοιπόν δεν είσαι παντρεμένος;

627
00:31:28,180 --> 00:31:30,861
Ουάου, είσαι απλά... καλά...
Απλώς μπαίνεις ναρκωτικά, ε;

628
00:31:31,275 --> 00:31:34,040
Ξέρεις, δεν είναι ότι δεν το κάνω αυτό
θέλει τέτοια πράγματα στη ζωή.

629
00:31:34,120 --> 00:31:36,320
Απλώς πιστεύω ότι θα συμβεί
Πότε συμβαίνει, ξέρεις;

630
00:31:37,400 --> 00:31:40,016
Και αποδεικνύεται,
μυρίζει σαν κιβώτιο ταχυτήτων

631
00:31:40,017 --> 00:31:43,821
Δεν είναι τόσο γοητευτικό όσο ήλπιζα ότι θα ήταν.

632
00:31:44,360 --> 00:31:45,360
Ροδάκινα.

633
00:31:46,180 --> 00:31:47,460
Η μαμά μου με χρειάζεται για να πάρω ροδάκινα.

634
00:31:47,720 --> 00:31:49,040
Φτιάχνει Peach Cobbler.

635
00:31:49,160 --> 00:31:49,600
Το αγαπημένο μου.

636
00:31:49,820 --> 00:31:54,040
Εντάξει, μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα,
Μπορούσες να τα μυρίσεις από εδώ.

637
00:31:54,180 --> 00:31:55,180
Α, αλήθεια;

638
00:31:56,580 --> 00:31:57,080
Ναί.

639
00:31:57,600 --> 00:31:58,600
Ω, ναι.

640
00:31:59,440 --> 00:32:03,360
Και αν είναι πολύ σταθεροί έτσι...

641
00:32:09,645 --> 00:32:10,645
ότι δεν είναι έτοιμο.

642
00:32:13,720 --> 00:32:14,720
Εμ...

643
00:32:15,120 --> 00:32:16,440
Θα πρέπει να έρθετε στο Aberdeen Park.

644
00:32:16,680 --> 00:32:19,640
Το φτιάχνει ο ζαχαροπλάστης
Ένας υπέροχος κλαφούτης ροδάκινου.

645
00:32:20,220 --> 00:32:20,800
Ναι, δεν ξέρω.

646
00:32:21,000 --> 00:32:21,860
Έχω όλα όσα χρειάζομαι εδώ.

647
00:32:21,920 --> 00:32:24,500
Έχω τους φίλους μου, μου
οικογένεια, η μοναδική μου αληθινή αγάπη.

648
00:32:26,470 --> 00:32:27,470
Α, σωστά.

649
00:32:27,720 --> 00:32:30,920
Με τα μεγάλα θέλγητρα
φτιαγμένο από... τυρί.

650
00:32:31,480 --> 00:32:33,780
Το τυρί είναι πραγματικά καλό
για την αλίευση ψαριών του γλυκού νερού.

651
00:32:38,370 --> 00:32:40,420
Εσύ φεύγεις, τελείωσα
εκεί μιλάω στον εαυτό μου.

652
00:32:40,640 --> 00:32:41,640
Λοιπόν, τυρί.

653
00:32:42,820 --> 00:32:43,820
Καλά.

654
00:32:44,140 --> 00:32:45,900
Έχουν αγελάδες ζέρσεϊ
εδώ στο αγρόκτημα.

655
00:32:46,460 --> 00:32:47,460
Τόσο καλό.

656
00:32:47,640 --> 00:32:47,780
Μμμ.

657
00:32:48,020 --> 00:32:49,040
Το HomeGrown είναι το καλύτερο.

658
00:32:49,220 --> 00:32:50,360
Το HomeGrown είναι το καλύτερο.

659
00:32:56,190 --> 00:32:58,290
Για προϊόντα τοπικής παραγωγής.

660
00:32:58,510 --> 00:32:59,510
Μπορώ να έχω δύο κιλά;

661
00:33:01,750 --> 00:33:02,750
Σας ευχαριστώ.

662
00:33:05,200 --> 00:33:07,710
Δηλαδή το αφεντικό σου δεν σε χρειάζεται στην πόλη;

663
00:33:07,910 --> 00:33:08,550
Ναι, το κάνει.

664
00:33:08,730 --> 00:33:10,250
Έπρεπε να παρακαλέσω ξεδιάντροπα για άδεια.

665
00:33:10,490 --> 00:33:12,261
Και μπορεί να μην έχω
της είπε ότι η οικογένεια

666
00:33:12,361 --> 00:33:14,470
έκτακτης ανάγκης ήταν ένα εστιατόριο,
σε αντίθεση με ένα άτομο.

667
00:33:14,970 --> 00:33:15,270
Ωχ.

668
00:33:15,370 --> 00:33:15,630
Ναί.

669
00:33:15,930 --> 00:33:18,406
Πρέπει λοιπόν να μαγειρέψω ένα μεγάλο δείπνο
Για τους επενδυτές της όσο είμαι εδώ.

670
00:33:18,430 --> 00:33:19,670
Έχει μια θέση στο Cliff Drive.

671
00:33:20,570 --> 00:33:20,890
Ω.

672
00:33:21,570 --> 00:33:22,570
Λοιπόν, αυτό είναι πολυτέλεια.

673
00:33:22,670 --> 00:33:23,670
Ναί.

674
00:33:26,210 --> 00:33:27,210
Τι είναι...

675
00:33:28,250 --> 00:33:29,990
Ποιο είναι το τέλος του παιχνιδιού για εσάς;

676
00:33:30,990 --> 00:33:32,190
Χάνοντας το σους και τον σους σεφ;

677
00:33:32,270 --> 00:33:32,370
Τι;

678
00:33:32,371 --> 00:33:33,371
Ναί.

679
00:33:33,450 --> 00:33:34,450
Executive Chef από 40.

680
00:33:36,230 --> 00:33:37,630
Executive Chef από 40.

681
00:33:37,930 --> 00:33:38,930
Γιατί 40;

682
00:33:39,555 --> 00:33:41,870
Νομίζω ότι τελείωσα τότε
να είναι ο υπεύθυνος.

683
00:33:42,070 --> 00:33:45,030
Ξέρεις, έχω ταξιδέψει σε όλο τον κόσμο
και δούλεψε στα καλύτερα εστιατόρια,

684
00:33:45,110 --> 00:33:48,030
Και θα είναι καιρός να καλλιεργήσω το δικό μου μενού.

685
00:33:49,050 --> 00:33:49,190
Χμμ.

686
00:33:49,850 --> 00:33:50,050
Ναί.

687
00:33:50,310 --> 00:33:53,610
Σκέφτεσαι ποτέ να το κάνεις;
Όλα αυτά με το slack tide;

688
00:33:54,670 --> 00:33:57,870
Απλώς ρωτάω γιατί όταν ήμασταν παιδιά,
Είπες ότι δεν θα άφηνες ποτέ το Montauk.

689
00:33:58,750 --> 00:34:00,010
Αλλά μετά μεγάλωσα.

690
00:34:00,430 --> 00:34:02,350
ακόμα σκέφτομαι
Είναι αρκετά ιδιαίτερο.

691
00:34:02,370 --> 00:34:03,370
Χμμ.

692
00:34:06,590 --> 00:34:07,030
Συγνώμη.

693
00:34:07,410 --> 00:34:08,410
Α, είναι...

694
00:34:10,130 --> 00:34:11,130
Έβελιν, γεια.

695
00:34:12,050 --> 00:34:13,050
Μμ-χμμ.

696
00:34:13,650 --> 00:34:14,650
Ναί.

697
00:34:14,850 --> 00:34:15,850
Πάει καλά.

698
00:34:15,890 --> 00:34:17,050
Το μενού θα είναι καλό.

699
00:34:17,145 --> 00:34:18,410
Χρειάζομαι λίγες μέρες ακόμα.

700
00:34:19,710 --> 00:34:20,710
Μμ-χμμ.

701
00:34:21,220 --> 00:34:22,850
Συνειδητοποιώ πόσο σημαντικό είναι αυτό.

702
00:34:23,330 --> 00:34:24,330
Φυσικά.

703
00:34:25,950 --> 00:34:26,950
Εντάξει, αντίο.

704
00:34:27,110 --> 00:34:27,470
Γεια σου.

705
00:34:28,010 --> 00:34:28,390
Αυτό είναι το αφεντικό σου;

706
00:34:28,690 --> 00:34:29,690
Ναί.

707
00:34:29,910 --> 00:34:31,590
Ακούγεται ότι έχετε πολλά
Οδηγώντας κατά τη διάρκεια αυτού του δείπνου, ε;

708
00:34:31,591 --> 00:34:32,591
Ω.

709
00:34:32,690 --> 00:34:33,690
Μόνο όλο μου το μέλλον.

710
00:34:34,370 --> 00:34:34,770
Είναι αυτό;

711
00:34:35,150 --> 00:34:36,150
Ναί.

712
00:34:36,390 --> 00:34:36,750
Γεια.

713
00:34:37,050 --> 00:34:38,050
Σας ευχαριστώ.

714
00:34:41,110 --> 00:34:43,710
Sophie Monaghan, αγαπάς τον Cam.

715
00:34:44,210 --> 00:34:45,490
Είναι γραμμένο σε όλο σου το πρόσωπο.

716
00:34:45,650 --> 00:34:49,510
Όχι, μου έδωσε μια βόλτα στο
φάρμα, καμία βόλτα στο ηλιοβασίλεμα.

717
00:34:49,630 --> 00:34:50,630
Μπορούμε να επικεντρωθούμε στο δείπνο;

718
00:34:50,930 --> 00:34:52,410
Μαμά, η Μία φοράει το πουλόβερ μου.

719
00:34:52,750 --> 00:34:53,030
Καλά.

720
00:34:53,530 --> 00:34:53,970
Καλά.

721
00:34:54,270 --> 00:34:55,990
Δεν σου ταιριάζει καν.

722
00:34:56,230 --> 00:34:56,430
Σσσ.

723
00:34:56,510 --> 00:34:58,210
Κορίτσια, μπορώ να σας μάθω πώς να καθαρίζετε αχιβάδες;

724
00:34:58,350 --> 00:34:59,350
Μυρίζουν.

725
00:34:59,610 --> 00:35:00,490
Ξέρω, ξέρω.

726
00:35:00,491 --> 00:35:01,010
Αλλά ξέρετε τι;

727
00:35:01,090 --> 00:35:03,130
Απλώς τρέχεις από κάτω τους
λίγο νερό, μετά τους δίνεις ένα

728
00:35:03,131 --> 00:35:06,066
Μικρό τρίψιμο με ένα πινέλο και μετά εσύ
Τα βάζουμε σε ένα μπολ με μια πρέζα αλεύρι.

729
00:35:06,090 --> 00:35:07,970
Και μετά φτύνουν όλη την άμμο.

730
00:35:08,070 --> 00:35:09,070
Είναι σαν μαγεία.

731
00:35:09,470 --> 00:35:10,470
Σούβλα αχιβάδας;

732
00:35:10,990 --> 00:35:11,310
Ew.

733
00:35:11,750 --> 00:35:12,750
Πιστεύω σε σένα.

734
00:35:13,650 --> 00:35:14,770
Δοκιμάστε το.

735
00:35:15,450 --> 00:35:16,570
Και χρειαζόμαστε κρασί.

736
00:35:17,050 --> 00:35:18,530
Δεν νιώθω άνετα, αλλά θα το κάνω.

737
00:35:18,850 --> 00:35:19,150
Βλέπω;

738
00:35:19,330 --> 00:35:19,790
Βλέπεις αγκαλιές;

739
00:35:19,810 --> 00:35:20,810
Τα πας υπέροχα.

740
00:35:20,910 --> 00:35:21,070
Είναι τόσο άσχημο αυτή την εβδομάδα.

741
00:35:21,250 --> 00:35:22,250
Είναι τόσο άσχημο αυτή την εβδομάδα.

742
00:35:22,310 --> 00:35:23,710
Είναι πάντα πολύ δύσκολο να ξεφύγεις.

743
00:35:23,910 --> 00:35:26,370
Παίρνεις το μαχαίρι σου και
Είναι σαν... νόστιμο.

744
00:35:26,810 --> 00:35:27,810
Μμ-χμμ.

745
00:35:27,945 --> 00:35:31,730
Και το φρυγανισμένο ψωμί
Ψίχουλα, ωραία επιπλέον υφή.

746
00:35:32,110 --> 00:35:33,110
Ευχαριστώ, μαμά.

747
00:35:37,060 --> 00:35:38,060
Τι κάνετε;

748
00:35:39,240 --> 00:35:40,240
Γεια.

749
00:35:40,400 --> 00:35:41,840
Αχ, ύφεση των θαλασσινών, δυστυχώς.

750
00:35:45,260 --> 00:35:46,541
Αλλά σε παρακαλώ, μπες στο γραφείο μου.

751
00:35:46,980 --> 00:35:49,300
Αν το θέλεις, υποθέτω
Θα μου φέρεις λίγη ευτυχία.

752
00:35:51,040 --> 00:35:52,216
Πώς ήταν οι αχιβάδες χθες το βράδυ;

753
00:35:52,240 --> 00:35:53,240
Ω, υπέροχα.

754
00:35:53,500 --> 00:35:54,500
Ευχαριστώ, Easton.

755
00:35:54,580 --> 00:35:54,940
Βάζετε στοίχημα.

756
00:35:55,340 --> 00:35:58,660
Ναι, ήταν πραγματικά εμπνευσμένο
Το μενού δείπνου του αφεντικού μου.

757
00:35:58,720 --> 00:35:59,720
Ω.

758
00:35:59,860 --> 00:36:00,460
Δουλεύω πάνω σε αυτό τώρα.

759
00:36:00,540 --> 00:36:01,960
Κάνω την καλύτερη δουλειά μου όταν τρέχω.

760
00:36:03,340 --> 00:36:06,540
Νιώθω λίγο υπερπλήρη
εκεί πάνω τώρα.

761
00:36:07,160 --> 00:36:09,960
Λοιπόν, αυτό μπορεί να είναι ένα
Λίγος αέρας στα πανιά σου.

762
00:36:10,600 --> 00:36:11,600
Μόλις αναρτήθηκε.

763
00:36:12,240 --> 00:36:13,240
Φρέσκα αλιεύματα ημέρας.

764
00:36:13,420 --> 00:36:17,460
Το έχω με καλή εξουσία αυτό
Το Abingdon Park ALUM παίρνει το προβάδισμα

765
00:36:17,560 --> 00:36:18,560
η χαλαρή παλίρροια.

766
00:36:18,940 --> 00:36:21,700
Να μπορείς να βλέπεις τα πράγματα
Πάνω για το OG του Montauk.

767
00:36:21,920 --> 00:36:24,080
Και γεια, είναι το καλύτερο
Ηλιοβασίλεμα στο Λονγκ Άιλαντ.

768
00:36:24,480 --> 00:36:25,480
Είμαστε εδώ για αυτό.

769
00:36:26,250 --> 00:36:26,940
Αυτό είναι υπέροχο, σωστά;

770
00:36:27,040 --> 00:36:28,120
Λοιπόν, καλά, καλά.

771
00:36:28,220 --> 00:36:30,560
Το αφεντικό μου θα το χάσει όταν το δει αυτό.

772
00:36:30,860 --> 00:36:31,860
Ω.

773
00:36:33,060 --> 00:36:36,180
Σαν να μην μπορούσε να έχει αυτή η μέρα
Ακόμα χειρότερα, παίρνω και συνέντευξη από μάνατζερ.

774
00:36:37,060 --> 00:36:38,420
Ναι, ούτε εγώ βρήκα το δικό μου.

775
00:36:38,460 --> 00:36:41,100
Νιώθω ότι η συνέντευξη τελείωσε
τόσο κακό όσο να πηγαίνεις σε ραντεβού στα τυφλά.

776
00:36:41,560 --> 00:36:41,920
Πρακτικώς.

777
00:36:42,060 --> 00:36:43,060
Ναί.

778
00:36:43,430 --> 00:36:46,569
Εάν πρέπει να αποθηκεύσετε,
μπορείτε να μου στείλετε ένα sms - κωδικό - λέξη

779
00:36:46,570 --> 00:36:49,761
σασίμι και μετά θα τηλεφωνήσω
εσείς με μια μεγάλη έκτακτη ανάγκη.

780
00:36:49,790 --> 00:36:51,600
Με έχει βγάλει από πάνω από μερικές μαρμελάδες.

781
00:36:51,860 --> 00:36:52,860
Ω.

782
00:36:53,160 --> 00:36:54,160
Σαν τι είδους μαρμελάδα;

783
00:36:54,680 --> 00:36:55,680
Μαρμελάδα γνωριμιών.

784
00:36:56,940 --> 00:36:57,940
Γεια.

785
00:36:58,120 --> 00:36:59,280
Θα θέλατε να φάτε απόψε;

786
00:37:00,480 --> 00:37:01,360
Ξέρεις τι;

787
00:37:01,380 --> 00:37:02,000
Είμαι τόσο απασχολημένος.

788
00:37:02,220 --> 00:37:03,220
δεν...

789
00:37:03,840 --> 00:37:04,840
Ναι.

790
00:37:05,875 --> 00:37:07,780
Μετά τις συνεντεύξεις,
Θα το δεις σήμερα.

791
00:37:08,620 --> 00:37:09,660
Χρειάζεσαι ένα διάλειμμα.

792
00:37:10,540 --> 00:37:11,540
Πιστέψτε με.

793
00:37:12,740 --> 00:37:14,740
Μάλλον δεν έχεις άδικο σε αυτό.

794
00:37:16,060 --> 00:37:17,060
Καλά.

795
00:37:17,240 --> 00:37:17,540
Ναί;

796
00:37:17,700 --> 00:37:17,980
Ναί.

797
00:37:18,560 --> 00:37:19,180
Εντάξει, θα σε δω τότε.

798
00:37:19,460 --> 00:37:19,600
Καλά.

799
00:37:20,380 --> 00:37:20,760
Επιτυχία.

800
00:37:21,400 --> 00:37:22,400
Βλέπω.

801
00:37:24,280 --> 00:37:29,140
Ξέρεις, αμφιβάλλω για κάποιον σαν την Έβελιν
Ο Τζέιμς ακολουθεί ακόμη και πεινασμένος στο Montauk.

802
00:37:30,240 --> 00:37:31,240
Δικαίωμα.

803
00:37:32,800 --> 00:37:34,060
Κι όμως εδώ είναι.

804
00:37:35,120 --> 00:37:36,120
Στην περιοχή.

805
00:37:38,720 --> 00:37:39,720
Έβελιν, γεια.

806
00:37:39,920 --> 00:37:42,000
Το μαγείρεμα για ένα άλλο εστιατόριο είναι το πρώτο.

807
00:37:42,480 --> 00:37:42,620
Δικαίωμα.

808
00:37:43,020 --> 00:37:43,920
Και λυπάμαι πολύ.

809
00:37:44,000 --> 00:37:47,080
Έπρεπε να σου πω ότι μου
Η οικογένεια κατέχει το χαλαρό και ότι εγώ…

810
00:37:47,081 --> 00:37:49,961
Δεν πρέπει να ξέρω τι
Λειτουργείς σαν μπλόγκερ μικρής πόλης.

811
00:37:50,050 --> 00:37:51,640
Ξέρεις, πρέπει να σε απολύσω.

812
00:37:52,240 --> 00:37:53,440
Όχι, όχι, όχι, όχι.

813
00:37:53,460 --> 00:37:55,580
Δεν... δεν χρειάζεται να το κάνεις αυτό.

814
00:37:55,840 --> 00:37:56,420
Έχω αυτό.

815
00:37:56,500 --> 00:37:57,060
Εντάξει, το υπόσχομαι.

816
00:37:57,240 --> 00:37:57,640
υπόσχομαι.

817
00:37:57,860 --> 00:37:58,860
το πήρα.

818
00:37:58,960 --> 00:37:59,960
Γειά σου;

819
00:38:07,695 --> 00:38:09,980
Ξέρετε, μερικά από αυτά
Οι άνθρωποι φαίνονται πολλά υποσχόμενοι.

820
00:38:10,680 --> 00:38:11,720
Εννοώ, τουλάχιστον στα χαρτιά.

821
00:38:12,365 --> 00:38:13,880
Ακούγεται ακριβώς σαν τον κόσμο των γνωριμιών.

822
00:38:14,280 --> 00:38:15,280
Μπορούμε να βοηθήσουμε;

823
00:38:21,370 --> 00:38:23,850
Βλέπω ότι είχες πολλά
Δουλειές σε εστιατόρια με τα χρόνια.

824
00:38:24,155 --> 00:38:25,155
Μου αρέσει να κινούμαι.

825
00:38:27,595 --> 00:38:29,470
Έτρεξα ένα καροτσάκι με σνακ το περασμένο καλοκαίρι.

826
00:38:29,950 --> 00:38:31,290
Δεν παίρνουν όλοι το πάθος μου.

827
00:38:31,670 --> 00:38:33,050
Είμαι άνθρωπος των ιδεών.

828
00:38:34,010 --> 00:38:34,630
Τι είδους ιδέες;

829
00:38:34,930 --> 00:38:38,730
Τα εστιατόρια παραγγέλνουν κρυπτικά ονόματα πιάτων και αυτοί
Μην μάθετε τι παίρνουν μέχρι να το κάνουν

830
00:38:38,880 --> 00:38:39,880
Το φαγητό φτάνει.

831
00:38:40,010 --> 00:38:40,250
Μεγάλος.

832
00:38:40,970 --> 00:38:41,970
Πώς πήγε αυτό;

833
00:38:42,130 --> 00:38:44,750
Ήταν υπέροχο μέχρι που χτυπήθηκα τρεις φορές.

834
00:38:45,280 --> 00:38:47,190
Όπως, φτου, φτου, φτου.

835
00:38:47,950 --> 00:38:50,347
Έπνιξα στο καρότσι με σνακ
λίγο πολύ κοντά στο

836
00:38:50,348 --> 00:38:52,971
Εύρος οδήγησης και Got
συνδέεται με μερικές μπάλες του γκολφ.

837
00:38:54,970 --> 00:38:55,530
Ωχ.

838
00:38:55,531 --> 00:38:56,531
Ωχ.

839
00:38:58,810 --> 00:39:03,590
Ή μπορούμε να χορογραφήσουμε ρουτίνες χορού
Το προσωπικό αναμονής κατά τις πολυάσχολες ώρες δείπνου.

840
00:39:04,450 --> 00:39:05,930
Και οι ιδέες μου για συνταγές.

841
00:39:06,570 --> 00:39:08,730
Το παγωτό μου με γαρίδες καρύδας είναι για να πεθάνω.

842
00:39:11,070 --> 00:39:12,070
Είναι fusion.

843
00:39:13,470 --> 00:39:14,470
Σας ευχαριστώ.

844
00:39:15,610 --> 00:39:16,250
Σας ευχαριστώ.

845
00:39:16,510 --> 00:39:17,650
Ένα μας μένει.

846
00:39:18,830 --> 00:39:19,830
Μια ευκαιρία.

847
00:39:22,350 --> 00:39:23,850
Γεια σας, είμαι ο Louis d'Angelo's.

848
00:39:25,020 --> 00:39:26,710
Έχεις ένα πολύ εντυπωσιακό βιογραφικό, Λούις.

849
00:39:26,830 --> 00:39:28,330
Γιατί θέλεις να δουλέψεις εδώ;

850
00:39:28,470 --> 00:39:29,970
Λοιπόν, ήρθα εδώ ως παιδί.

851
00:39:30,650 --> 00:39:31,650
Το φαγητό ήταν υπέροχο.

852
00:39:32,710 --> 00:39:34,210
Θυμάμαι ακόμα τον πατέρα και τη μητέρα σου.

853
00:39:34,310 --> 00:39:36,350
Ήταν οι καλύτεροι.

854
00:39:38,500 --> 00:39:40,030
Παίρνεις συνέντευξη κάπου αλλού;

855
00:39:40,530 --> 00:39:43,589
Ναι, είναι πολλοί
Ανοίγουν θέσεις στην πόλη, αλλά εγώ

856
00:39:43,590 --> 00:39:46,210
αγαπώ αυτό
μόνιμο αν λειτουργεί.

857
00:39:55,410 --> 00:39:58,090
Χάρηκα πολύ που σε είχα
Επιστροφή στο σπίτι και επανασύνδεση.

858
00:39:58,590 --> 00:39:59,590
Πώς πήγε σήμερα;

859
00:39:59,630 --> 00:40:00,630
Βρήκαμε μάνατζερ.

860
00:40:01,170 --> 00:40:01,470
Πραγματικός;

861
00:40:01,850 --> 00:40:04,970
Ναι, μπορώ να επιστρέψω στην πόλη τώρα
Χωρίς χρέη, γνωρίζοντας ότι η Abigail βοηθάει.

862
00:40:05,510 --> 00:40:05,910
Χωρίς χρέος;

863
00:40:05,970 --> 00:40:06,970
Τι εννοείς;

864
00:40:07,970 --> 00:40:13,010
Το κάνω αυτό για γενέθλια
και αργίες και στην πραγματικότητα δεν πληρώνουν

865
00:40:13,011 --> 00:40:15,131
Προσοχή στο γεγονός ότι
Έχει πιεσθεί αρκετά.

866
00:40:15,510 --> 00:40:16,510
Ήμουν κακή αδερφή.

867
00:40:16,730 --> 00:40:17,350
Όχι, σταμάτα.

868
00:40:17,550 --> 00:40:17,850
Όχι, δεν έχεις.

869
00:40:17,970 --> 00:40:19,126
Είναι πραγματικά δύσκολο να διευθύνεις τη δική σου επιχείρηση.

870
00:40:19,150 --> 00:40:20,590
Γι' αυτό δεν το έκανα μόνος μου.

871
00:40:20,730 --> 00:40:22,850
Φαίνεται λοιπόν ότι όλα είναι
Θα προπονηθείς, ναι;

872
00:40:23,520 --> 00:40:25,446
Με ρώτησες αυτό;
Το πρωί, θα έλεγα όχι.

873
00:40:25,470 --> 00:40:29,750
Αλλά ναι, νιώθω με τον Λούις
Σαν να μαζεύονται όλα.

874
00:40:30,390 --> 00:40:30,870
Louis;

875
00:40:31,210 --> 00:40:32,210
Ω, είναι η Abigail.

876
00:40:33,170 --> 00:40:34,170
Γεια.

877
00:40:36,250 --> 00:40:37,250
Τι;

878
00:40:39,770 --> 00:40:40,770
Πραγματικός;

879
00:40:42,670 --> 00:40:43,670
Καλά.

880
00:40:44,070 --> 00:40:45,070
Σας ευχαριστώ.

881
00:40:46,190 --> 00:40:47,190
Αντίο.

882
00:40:47,650 --> 00:40:48,650
Τι ήταν αυτό;

883
00:40:49,430 --> 00:40:50,430
Έκλεψες τον Λούις.

884
00:40:51,300 --> 00:40:54,670
Του πρόσφερες τόσα χρήματα
Ότι απέρριψε την προσφορά μας για δουλειά.

885
00:40:54,710 --> 00:40:55,330
Όχι, όχι, όχι, όχι.

886
00:40:55,331 --> 00:40:56,190
Δεν είχα ιδέα.

887
00:40:56,191 --> 00:40:59,471
Εντάξει, γιατί δεν τον παίρνεις τηλέφωνο και...
Πες του ότι η κενή θέση σου δεν είναι πλέον διαθέσιμη;

888
00:41:00,560 --> 00:41:03,450
Έχω μια μεγάλη εταιρεία
Αυτό πρέπει να λύσει αυτό.

889
00:41:03,550 --> 00:41:05,690
Είναι τόσο δύσκολο να το βρεις
Όλη η βοήθεια σε αυτό το νησί.

890
00:41:05,870 --> 00:41:06,090
Πραγματικός;

891
00:41:06,190 --> 00:41:06,750
Δεν το ήξερα αυτό.

892
00:41:06,950 --> 00:41:07,530
Δεν το ήξερα αυτό.

893
00:41:07,710 --> 00:41:08,350
Δεν είναι προσωπικό.

894
00:41:08,470 --> 00:41:09,250
Είναι απλώς μια επιχείρηση.

895
00:41:09,490 --> 00:41:10,610
Εντάξει, λοιπόν, παρακαλώ να διαφέρω.

896
00:41:11,470 --> 00:41:11,810
Ξέρεις τι;

897
00:41:11,811 --> 00:41:12,886
Αυτό γίνεται πολύπλοκο.

898
00:41:12,910 --> 00:41:14,110
Τι, εμείς ή το εστιατόριο;

899
00:41:14,190 --> 00:41:14,730
Πάντα.

900
00:41:15,110 --> 00:41:16,110
Πάντα.

901
00:41:26,300 --> 00:41:27,701
Δηλαδή, πιστεύεις ότι αντέδρασα υπερβολικά;

902
00:41:28,900 --> 00:41:30,410
Όχι, ο Λούις φαινόταν υπέροχος.

903
00:41:30,870 --> 00:41:33,490
Αλλά νιώθω ότι είναι περισσότερο
μετά λίγο πολύ ο διευθυντής.

904
00:41:37,600 --> 00:41:38,600
Abigail, λυπάμαι.

905
00:41:38,860 --> 00:41:39,020
Οχι.

906
00:41:39,520 --> 00:41:40,520
Δεν φταις εσύ.

907
00:41:40,820 --> 00:41:42,740
Λυπάμαι που δεν το έκανα
Ήμουν εδώ για να σε βοηθήσω.

908
00:41:43,340 --> 00:41:44,700
Ότι δεν ήμουν εδώ όταν πέθανε ο μπαμπάς.

909
00:41:48,710 --> 00:41:50,920
Είμαι...Λείπω
Βλέποντας τα κορίτσια να μεγαλώνουν.

910
00:41:53,860 --> 00:41:56,141
Σοφία, νομίζω ότι μπορούμε
Πρέπει να μιλήσω με τη μαμά για την πώληση.

911
00:41:57,740 --> 00:42:00,140
Απλά σκεφτείτε τι πρέπει
Κάνε με όλα αυτά τα λεφτά και...

912
00:42:01,420 --> 00:42:03,701
οικονομικά η πίεση που είναι
προσέλκυσε τον Ρικ και εμένα.

913
00:42:03,840 --> 00:42:05,980
Λοιπόν, θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε μερικές από τις οικονομίες μου.

914
00:42:06,140 --> 00:42:06,280
Τι;

915
00:42:06,540 --> 00:42:06,800
Ναί.

916
00:42:06,900 --> 00:42:07,120
Όχι.

917
00:42:07,660 --> 00:42:11,120
Σοφία, αν έτσι νιώθεις
ένοχος, πρέπει να ξέρεις ότι ο μπαμπάς,

918
00:42:11,220 --> 00:42:13,760
Δεν σε έκανε λάθος
Πήγαινε πίσω από τα όνειρά σου.

919
00:42:14,170 --> 00:42:15,440
Ήταν τόσο περήφανος για σένα.

920
00:42:15,520 --> 00:42:18,440
Θα καυχιόταν για σένα
Όλοι από το Montauk μέχρι το Patch Hawk.

921
00:42:19,210 --> 00:42:21,780
Δηλαδή, κόρη μου,
Ο μεγάλος σεφ στη Νέα Υόρκη.

922
00:42:24,170 --> 00:42:25,170
Ευχαριστώ για αυτό.

923
00:42:28,990 --> 00:42:32,370
Ξέρεις πώς όταν κάποιος μου λέει ότι εγώ
Δεν μπορώ να έχω κάτι περισσότερο από αυτό που ήθελα;

924
00:42:32,690 --> 00:42:33,690
Ναί.

925
00:42:33,810 --> 00:42:34,810
Είμαι εδώ.

926
00:42:36,570 --> 00:42:38,730
Είμαι εδώ μαζί σου
Και νομίζω ότι αξίζει τον κόπο.

927
00:42:38,930 --> 00:42:40,550
Αξίζει να το εξοικονομήσετε για την οικογένεια.

928
00:42:42,210 --> 00:42:43,210
Βυθιστείτε ή κολυμπήστε.

929
00:42:44,190 --> 00:42:45,190
Αλλά αν βουλιάξουμε...

930
00:42:46,670 --> 00:42:47,670
Πουλάμε.

931
00:43:02,110 --> 00:43:05,250
Ρικ, μπορούμε να κάνουμε λευκό;
αντί για αεράκι του ωκεανού;

932
00:43:05,730 --> 00:43:09,750
Τα λευκά προορίζονται για τους σεφ
στο Montauk Shores Racket Club.

933
00:43:11,030 --> 00:43:12,030
Τι είναι το Persnickety;

934
00:43:12,495 --> 00:43:15,210
Άνθρωποι που προσέχουν τη λεπτομέρεια, μωρό μου.

935
00:43:15,490 --> 00:43:17,290
Είναι για τελειομανείς όπως η θεία σου.

936
00:43:18,090 --> 00:43:21,401
Κυρίες, όσο κι εγώ
Εκτιμώ τη βοήθειά σας, η οποία είναι εξαιρετική

937
00:43:21,402 --> 00:43:23,986
πολλά, πραγματικά νομίζω ότι
Λιγότεροι άνθρωποι εδώ τόσο το καλύτερο.

938
00:43:24,010 --> 00:43:25,150
Μόνο για σήμερα.

939
00:43:25,450 --> 00:43:28,230
Και μάλλον αυτοί οι αναθυμιάσεις του χρώματος
δεν είναι υπέροχα ούτε για τα κορίτσια.

940
00:43:28,670 --> 00:43:29,846
Λευκό είναι η τελευταία απάντηση όμως;

941
00:43:29,870 --> 00:43:30,870
Είναι το αφεντικό.

942
00:43:31,190 --> 00:43:32,910
Ας πάμε στην παραλία να πάρουμε ένα Gansett.

943
00:43:33,250 --> 00:43:34,250
Ναί!

944
00:43:34,350 --> 00:43:35,050
Πλάκα κάνεις;

945
00:43:35,170 --> 00:43:36,410
Δεν έχουμε χρόνο για αυτό.

946
00:43:36,570 --> 00:43:39,050
Λοιπόν, θέλω να πάω στο Jack's
Η Salt Farm και εγώ μπορούμε να ετοιμάσουμε ένα πικνίκ.

947
00:43:39,330 --> 00:43:41,190
Έχουμε ένα τεράστιο κουτί αλάτι.

948
00:43:41,290 --> 00:43:42,610
Έχουμε πολλά κουτιά αλάτι.

949
00:43:42,830 --> 00:43:44,310
Κάθε συστατικό μετράει.

950
00:43:44,670 --> 00:43:46,630
Και λες ότι δεν ξοδεύεις
πολύ χρόνο με τα κορίτσια.

951
00:43:46,631 --> 00:43:48,710
Αυτό θα είναι υπέροχο
τι να κάνω πριν πάω.

952
00:43:48,870 --> 00:43:49,966
Τρεις η ώρα, αυτό είναι, εντάξει;

953
00:43:49,990 --> 00:43:50,990
Σε παρακαλώ, μαμά;

954
00:43:51,030 --> 00:43:51,630
Ναι, παρακαλώ;

955
00:43:51,990 --> 00:43:52,990
Ναι, πήγαινε να διασκεδάσεις.

956
00:43:53,235 --> 00:43:54,350
Εντάξει, εντάξει, εντάξει.

957
00:43:55,040 --> 00:43:56,970
Ωραία, δεν έχω δει τον Τζακ
από τότε που μετακόμισε στο σπίτι.

958
00:43:57,790 --> 00:43:58,790
Ας το κάνουμε.

959
00:43:59,230 --> 00:44:00,230
Το λατρεύω.

960
00:44:09,980 --> 00:44:11,080
Η κάμερα είναι εδώ.

961
00:44:11,340 --> 00:44:12,340
Μην το κόψετε.

962
00:44:12,840 --> 00:44:13,880
Είναι από τα καλά.

963
00:44:19,050 --> 00:44:20,390
Γεια σου, Τζακ!

964
00:44:21,250 --> 00:44:22,530
Γεια σου, Σόφι.

965
00:44:22,730 --> 00:44:22,910
Γεια!

966
00:44:23,430 --> 00:44:23,650
Ήρθε η ώρα να φύγουμε.

967
00:44:23,830 --> 00:44:25,150
Έχω πολύ καιρό, Τζακ.

968
00:44:26,650 --> 00:44:27,650
Γεια.

969
00:44:28,210 --> 00:44:30,450
Γεια, κάμερα.

970
00:44:31,130 --> 00:44:31,490
Γεια.

971
00:44:31,730 --> 00:44:32,050
Γεια σου.

972
00:44:32,230 --> 00:44:33,030
Γεια, τι κάνεις εδώ;

973
00:44:33,250 --> 00:44:35,030
Ήρθα να πάρω λίγο αλάτι για την αγορά.

974
00:44:35,260 --> 00:44:37,100
Και χρειαζόμουν ακόμα κάτι
του νέου μου μυστικού όπλου.

975
00:44:37,740 --> 00:44:39,861
Ξέρεις ότι αυτός ο τύπος τα καταφέρνει
Τα καλύτερα θέλγητρα στο Λονγκ Άιλαντ.

976
00:44:40,270 --> 00:44:41,550
Τζακ, έχεις γνωρίσει τις κόρες μου;

977
00:44:41,950 --> 00:44:44,110
Όχι, αυτή είναι η Μία και η Σάρλοτ.

978
00:44:44,250 --> 00:44:46,890
Γεια, ακούω ότι είσαι ο νέος μου
Πλήρωμα καλλιέργειας αλατιού για την ημέρα.

979
00:44:47,090 --> 00:44:47,690
Ελάτε κορίτσια.

980
00:44:48,050 --> 00:44:49,270
Εντάξει, βάλτε τα να δουλέψουν.

981
00:44:50,110 --> 00:44:52,830
Φρέσκο ωκεάνιο αλάτι, οδήγησε
Παραλία εδώ.

982
00:44:53,380 --> 00:44:55,390
Λοιπόν, πρέπει να απογειωθώ.

983
00:44:55,470 --> 00:44:56,170
Πρέπει να τρέξω πίσω στην αποβάθρα.

984
00:44:56,270 --> 00:44:57,150
Καλή διασκέδαση σήμερα.

985
00:44:57,270 --> 00:44:57,950
Είναι μια όμορφη μέρα.

986
00:44:57,970 --> 00:44:58,970
Γεια, κάμερα.

987
00:45:01,615 --> 00:45:03,930
Χμ, λυπάμαι για το εστιατόριο.

988
00:45:03,970 --> 00:45:04,430
Δεν χρειάζεται να το κάνετε.

989
00:45:04,470 --> 00:45:05,670
Όχι, θα ήθελα να ζητήσω συγγνώμη.

990
00:45:05,810 --> 00:45:07,050
Ήταν εντελώς αζήτητος.

991
00:45:07,710 --> 00:45:08,710
Είναι δουλειά.

992
00:45:09,300 --> 00:45:13,010
Και δεν ξέρω γιατί, εσύ
Να ξέρεις, απλά δεν έχει σημασία.

993
00:45:13,290 --> 00:45:14,290
λυπάμαι.

994
00:45:14,510 --> 00:45:15,510
το πήρα.

995
00:45:15,650 --> 00:45:16,650
Σας ευχαριστώ.

996
00:45:17,570 --> 00:45:18,290
Θα πρέπει να μείνεις.

997
00:45:18,510 --> 00:45:19,050
Όχι, όχι, όχι.

998
00:45:19,090 --> 00:45:19,470
Είσαι με την οικογένειά σου.

999
00:45:19,490 --> 00:45:20,930
Έλα, φίλε, αγαπώ να μείνεις.

1000
00:45:21,350 --> 00:45:21,970
Θα έχει πλάκα.

1001
00:45:21,971 --> 00:45:23,890
Εντάξει, εντάξει.

1002
00:45:28,560 --> 00:45:29,980
Όχι, όχι, όχι.

1003
00:45:30,460 --> 00:45:31,940
Είστε παιδιά... είπαμε όχι!

1004
00:45:32,200 --> 00:45:32,940
Είπες όχι!

1005
00:45:33,020 --> 00:45:34,020
Είπες έλεος!

1006
00:45:34,080 --> 00:45:35,080
Είπες έλεος!

1007
00:45:36,860 --> 00:45:37,880
Γεια, εντάξει;

1008
00:45:39,080 --> 00:45:40,080
Ναί.

1009
00:45:42,670 --> 00:45:43,711
Σκέφτομαι τον πατέρα μου.

1010
00:45:50,880 --> 00:45:51,960
Θα του άρεσε αυτό.

1011
00:45:53,960 --> 00:45:54,960
Ο ωκεανός.

1012
00:45:57,240 --> 00:45:58,240
Τα εγγόνια του.

1013
00:46:02,150 --> 00:46:03,940
Τόσα πολλά εδώ που μου θυμίζουν αυτόν.

1014
00:46:05,020 --> 00:46:06,020
Απλά για να έχω αυτή τη λύπη.

1015
00:46:10,520 --> 00:46:12,801
Νιώθω ότι δεν έχω ξοδέψει
αρκετός χρόνος μαζί του, ξέρεις;

1016
00:46:16,280 --> 00:46:21,640
Ήμουν πολύ κοντά στον παππού μου,
Και αφού πέρασε, έπρεπε να ζοριστώ

1017
00:46:22,615 --> 00:46:23,700
να εστιάσουμε στο τώρα.

1018
00:46:26,020 --> 00:46:29,780
Γιατί εγώ... έχω ανακαλύψει ότι απλά
εξαφανιζόταν συνέχεια από...

1019
00:46:32,000 --> 00:46:33,000
Παρόμοια συναισθήματα.

1020
00:46:34,290 --> 00:46:35,836
Όπως, εδώ είμαστε σε αυτή την όμορφη παραλία.

1021
00:46:35,860 --> 00:46:37,640
Είναι το κράκερ της ημέρας.

1022
00:46:37,940 --> 00:46:38,260
Ναί.

1023
00:46:38,700 --> 00:46:41,202
Έχετε τα χαριτωμένα ανίψια σας εκεί

1024
00:46:41,203 --> 00:46:45,121
την ώρα της ζωής τους,
Και αυτό είναι τώρα.

1025
00:46:47,050 --> 00:46:47,840
μπορεί να κάνω λάθος.

1026
00:46:47,980 --> 00:46:50,940
Δεν ξέρω αν αυτό είναι χρήσιμο ή αυτό
Αυτό είναι που πρέπει να προσέξεις.

1027
00:46:51,060 --> 00:46:53,160
Νομίζω ότι είναι...

1028
00:46:54,780 --> 00:46:55,840
Ναι, ευχαριστώ.

1029
00:46:57,560 --> 00:46:58,560
Καλά.

1030
00:47:00,850 --> 00:47:02,131
Ξέρεις τι άλλο αγαπούσε ο πατέρας μου;

1031
00:47:04,040 --> 00:47:04,400
Τι;

1032
00:47:04,820 --> 00:47:05,820
Μπέρδεμα μαζί μας;

1033
00:47:06,460 --> 00:47:07,700
Ω, όχι, δεν το έκανες.

1034
00:47:20,610 --> 00:47:20,970
Αγόρια...

1035
00:47:20,971 --> 00:47:22,870
Ο Ρικ χρειάζεται να διαλέξω
μερικές προμήθειες για το

1036
00:47:22,871 --> 00:47:25,771
Εστιατόριο, αυτό είναι
Εντάξει μαζί σου για λίγο;

1037
00:47:26,550 --> 00:47:26,750
Ναί;

1038
00:47:27,350 --> 00:47:27,670
Είσαι καλά;

1039
00:47:28,030 --> 00:47:29,110
Ναι, μπορώ να τα πάρω.

1040
00:47:29,190 --> 00:47:29,790
Μπορούμε να τους οδηγήσουμε στο σπίτι.

1041
00:47:29,930 --> 00:47:30,250
Ναι, εντάξει.

1042
00:47:30,810 --> 00:47:31,130
Αντηλιακό.

1043
00:47:31,650 --> 00:47:31,870
Αντίο!

1044
00:47:32,410 --> 00:47:32,770
Αντηλιακό!

1045
00:47:33,170 --> 00:47:33,450
ειμαστε καλα.

1046
00:47:33,690 --> 00:47:34,110
Σας ευχαριστώ.

1047
00:47:34,170 --> 00:47:34,670
Ναι, το έχουμε.

1048
00:47:35,030 --> 00:47:35,490
Σπρέι για σφάλματα.

1049
00:47:35,830 --> 00:47:36,490
Ναι, μπορούμε να προσπαθήσουμε.

1050
00:47:36,570 --> 00:47:36,930
Ας το δοκιμάσουμε.

1051
00:47:37,130 --> 00:47:37,330
Υπάρχουν σφήκες.

1052
00:47:37,810 --> 00:47:38,310
Είσαι καλά;

1053
00:47:38,710 --> 00:47:40,850
Ναι, χύθηκα φούσκα
Χυμός στο καρπούζι μου.

1054
00:47:40,900 --> 00:47:41,900
Ω, ξέρεις τι;

1055
00:47:42,090 --> 00:47:43,291
Είναι καλό που έχουμε περισσότερα.

1056
00:47:45,600 --> 00:47:46,801
Θα θέλατε να δοκιμάσετε την τύχη σας ψαρεύοντας;

1057
00:47:46,935 --> 00:47:48,470
Έχω πολλά ακόμα να δείξω στα κορίτσια.

1058
00:47:48,730 --> 00:47:49,770
Περιμένετε, σας αρέσει το ψάρεμα;

1059
00:47:50,230 --> 00:47:51,230
θα δω.

1060
00:47:51,490 --> 00:47:51,770
Καλά.

1061
00:47:52,030 --> 00:47:53,030
Πάμε λοιπόν.

1062
00:47:54,730 --> 00:47:55,150
Αφήστε το να σκίσει.

1063
00:47:55,530 --> 00:47:55,650
Δυο.

1064
00:47:55,910 --> 00:47:56,910
Πήγαινε δύο.

1065
00:47:59,770 --> 00:48:00,770
Δούλεψε!

1066
00:48:00,830 --> 00:48:01,590
Αυτό ήταν πραγματικά καλό.

1067
00:48:01,690 --> 00:48:02,330
Περίμενε, εντάξει.

1068
00:48:02,610 --> 00:48:03,610
Όχι, ήταν πολύ καλό.

1069
00:48:03,930 --> 00:48:04,210
Τι τώρα;

1070
00:48:04,250 --> 00:48:05,150
Δηλαδή, είσαι επαγγελματίας.

1071
00:48:05,210 --> 00:48:05,470
Το κλείδωσα.

1072
00:48:05,510 --> 00:48:06,510
Τα κάνεις όλα.

1073
00:48:06,690 --> 00:48:07,690
Καλά.

1074
00:48:07,730 --> 00:48:08,730
Δεν το έχεις ξανακάνει αυτό, έτσι δεν είναι;

1075
00:48:08,731 --> 00:48:09,250
Όχι.

1076
00:48:09,570 --> 00:48:10,570
Εντάξει.

1077
00:48:11,970 --> 00:48:12,970
Λοιπόν, αυτό ήταν διασκεδαστικό.

1078
00:48:13,590 --> 00:48:15,070
Λοιπόν, το έκανες να φαίνεται πολύ εύκολο.

1079
00:48:16,330 --> 00:48:17,490
Φαίνεσαι ωραία με τα κορίτσια.

1080
00:48:18,390 --> 00:48:19,390
Σας ευχαριστώ.

1081
00:48:20,090 --> 00:48:21,090
Θέλεις παιδιά μια μέρα;

1082
00:48:21,680 --> 00:48:23,650
Δεν σκέφτηκα πραγματικά
για αυτό σε πολύ καιρό.

1083
00:48:23,710 --> 00:48:26,430
Ναι, εννοώ, το είχα πάντα
Είδα τον εαυτό μου με την οικογένεια.

1084
00:48:26,530 --> 00:48:27,530
εγω απλα...

1085
00:48:28,720 --> 00:48:30,361
Δεν ξέρω πραγματικά πώς μοιάζει.

1086
00:48:31,650 --> 00:48:32,650
Εσείς;

1087
00:48:33,630 --> 00:48:36,790
Το να είσαι πατέρας είναι ένα από αυτά τα λίγα πράγματα
Ότι πάντα ήξερα ότι ήθελα.

1088
00:48:37,570 --> 00:48:37,730
Ναί.

1089
00:48:38,170 --> 00:48:40,190
Λοιπόν, τότε απλά έχετε
Για να βρεις την τέλεια γυναίκα.

1090
00:48:41,670 --> 00:48:43,110
Απλά πρέπει να βρω την τέλεια γυναίκα.

1091
00:48:43,250 --> 00:48:44,250
Ποιος είναι αυτός;

1092
00:48:45,090 --> 00:48:46,090
Είναι γυναίκα του ψαρά;

1093
00:48:50,310 --> 00:48:52,850
Νομίζω ότι σίγουρα το έχει
Σίγουρα αίσθηση του χιούμορ.

1094
00:48:53,150 --> 00:48:54,390
Ναι, δεν χρειάζεται να ψαρεύει.

1095
00:48:54,970 --> 00:48:55,970
Αυτό είναι το θέμα μου, σωστά;

1096
00:48:57,010 --> 00:48:59,910
Νομίζω ότι θα ήταν ωραίο αν
Της άρεσε να ψαρεύω.

1097
00:49:01,340 --> 00:49:03,370
Αλλά ναι, όχι, τη θέλω
να έχει τα δικά της χόμπι.

1098
00:49:03,670 --> 00:49:07,830
Και όνειρα, και πάθη και φιλοδοξίες.

1099
00:49:07,910 --> 00:49:11,370
Και θέλω να το κυνηγήσει
Τα πράγματα και να τα κυνηγάς με εγκατάλειψη.

1100
00:49:12,410 --> 00:49:13,410
Όπως εσύ.

1101
00:49:40,320 --> 00:49:42,420
Ω, ε... είναι η Έβελιν, πρέπει να το πάρω.

1102
00:49:42,580 --> 00:49:43,580
Γεια σου, Έβελιν!

1103
00:49:45,420 --> 00:49:46,220
Ναι...

1104
00:49:46,221 --> 00:49:50,680
Λοιπόν, είμαι με έναν φίλο και τον ξάδερφό μου
είναι τώρα, αλλά θα…

1105
00:49:50,681 --> 00:49:51,460
Όχι τώρα;

1106
00:49:51,600 --> 00:49:52,600
Καλά.

1107
00:49:53,010 --> 00:49:54,220
Φυσικά, θα είμαι εκεί.

1108
00:49:57,220 --> 00:49:58,440
Πρέπει να με δει τώρα.

1109
00:49:58,500 --> 00:49:58,800
Καλά.

1110
00:49:59,100 --> 00:49:59,560
Πάω να πάρω τα κορίτσια.

1111
00:49:59,561 --> 00:50:01,420
Πες στα κορίτσια και θα τα τελειώσω όλα.

1112
00:50:05,480 --> 00:50:06,480
Πραγματικά διψάω.

1113
00:50:06,620 --> 00:50:07,040
Ξέρω, αγάπη.

1114
00:50:07,420 --> 00:50:09,060
Θα ζητήσω λίγο νερό από την Έβελιν, εντάξει;

1115
00:50:09,140 --> 00:50:10,140
Γεια σου, Σοφία!

1116
00:50:10,200 --> 00:50:11,240
Γεια σου, Έβελιν!

1117
00:50:11,580 --> 00:50:12,580
Αυτά είναι τα ανίψια μου.

1118
00:50:12,581 --> 00:50:15,560
Αυτή είναι η Μία, αυτή είναι
Η Σάρλοτ και η φίλη μου η Κιμ.

1119
00:50:15,760 --> 00:50:16,120
Ω.

1120
00:50:16,780 --> 00:50:17,720
Είναι όλοι εδώ.

1121
00:50:17,780 --> 00:50:18,900
Ναι, το ξέρω, λυπάμαι.

1122
00:50:19,040 --> 00:50:21,940
Η αδερφή μου ήταν... δεν πειράζει.

1123
00:50:22,280 --> 00:50:23,800
Η δίψα της Μία.

1124
00:50:24,100 --> 00:50:25,260
Υπάρχει περίπτωση να πάρουμε λίγο νερό;

1125
00:50:26,200 --> 00:50:27,200
Ναί.

1126
00:50:27,400 --> 00:50:27,820
Έλα μέσα.

1127
00:50:27,880 --> 00:50:28,880
Ευχαριστώ.

1128
00:50:29,300 --> 00:50:30,300
Λίζα!

1129
00:50:31,300 --> 00:50:31,720
Ω!

1130
00:50:32,240 --> 00:50:34,500
Μία, δεν σταματάμε... σταμάτα, σταμάτα, σταμάτα.

1131
00:50:34,520 --> 00:50:35,520
λυπάμαι.

1132
00:50:35,700 --> 00:50:39,480
Αν καταφέρω να τη βρω, θα το βρω
οικονόμος να μας φέρει λίγη λεμονάδα.

1133
00:50:39,540 --> 00:50:39,940
Σας ευχαριστώ.

1134
00:50:40,040 --> 00:50:40,420
Κατόπιν.

1135
00:50:41,000 --> 00:50:42,000
Λίζα!

1136
00:50:42,290 --> 00:50:43,140
Θα το βάλω μέσα.

1137
00:50:43,260 --> 00:50:44,260
Εντάξει, ευχαριστώ.

1138
00:50:45,100 --> 00:50:46,100
Συμφωνώ.

1139
00:50:46,420 --> 00:50:47,420
Καλά.

1140
00:50:50,740 --> 00:50:51,760
Τζούλι, είσαι εδώ.

1141
00:50:52,360 --> 00:50:53,360
Σοφία.

1142
00:51:01,180 --> 00:51:04,240
Ήξερα ότι θα αντισταθείς, αλλά έφερα
Julie για να βοηθήσει με το μαγείρεμα.

1143
00:51:04,900 --> 00:51:05,900
Ευχαρίστως να το κάνω, Έβελιν.

1144
00:51:06,060 --> 00:51:08,700
Εννοώ ότι ούτε εσύ μπορείς να το έχεις
Πολλοί σεφ στην κουζίνα.

1145
00:51:09,280 --> 00:51:09,680
Ομορφος.

1146
00:51:10,080 --> 00:51:11,120
Ας μιλήσουμε για το μενού.

1147
00:51:11,380 --> 00:51:17,020
Ναι, ε, σκέφτηκα να το κάνω
Σπαγγέτι με μύδια, ίσως και τσιοπίνο.

1148
00:51:17,460 --> 00:51:20,841
Ακούγεται λίγο... πεζός.

1149
00:51:21,480 --> 00:51:21,880
Καλά.

1150
00:51:22,320 --> 00:51:24,120
Λοιπόν, μπορώ να σκεφτώ κάτι άλλο.

1151
00:51:24,240 --> 00:51:25,240
Τζούλι!

1152
00:51:25,380 --> 00:51:26,380
Έχετε καμιά ιδέα;

1153
00:51:26,680 --> 00:51:27,680
Χαίρομαι πολύ που ρώτησες.

1154
00:51:28,180 --> 00:51:31,700
Μπορούμε να ξεκινήσουμε με το Albion ή το Pearl
Ταπιόκα και Island Creek Oysters.

1155
00:51:32,100 --> 00:51:35,115
Dan Floke, σε συνδυασμό με
τοπικός αστακός, από πάνω

1156
00:51:35,116 --> 00:51:37,861
μαραμένο σπανάκι με βέλη
και Clam de Chapeñon.

1157
00:51:38,380 --> 00:51:41,233
Και για επιδόρπιο, τροπικό μάνγκο και καρύδα

1158
00:51:41,234 --> 00:51:43,740
πανακότα με φρέσκο
Φέτες φρέσκων φρούτων.

1159
00:51:44,000 --> 00:51:45,040
Τέλεια Τζούλι.

1160
00:51:48,080 --> 00:51:49,740
Έβελιν, συγνώμη.

1161
00:51:50,140 --> 00:51:53,742
Προφανώς ήμουν λίγο
αποσπάται η προσοχή, αλλά το υπόσχομαι

1162
00:51:53,762 --> 00:51:56,800
Εσύ, από εδώ και πέρα, αυτό είναι δικό μου
Κορυφαία προτεραιότητα να προχωρήσουμε μπροστά.

1163
00:51:57,180 --> 00:51:57,460
Καλός.

1164
00:51:58,115 --> 00:52:00,780
Γιατί όπως σου είπα
Παλιά ήταν αυτό που νομίζουν ότι έχει σημασία.

1165
00:52:01,750 --> 00:52:07,961
Αν πάει καλά, μπορείς να τελειώσεις
ως σεφ μου... στο Βέγκας.

1166
00:52:09,360 --> 00:52:09,900
Βέγκας;

1167
00:52:10,140 --> 00:52:11,240
Αυτή είναι η επόμενη τοποθεσία σας;

1168
00:52:11,300 --> 00:52:12,900
Λατρεύω το Βέγκας.

1169
00:52:13,480 --> 00:52:14,240
Λοιπόν...ναι;

1170
00:52:14,265 --> 00:52:15,265
Συγγνώμη που σας ενοχλώ.

1171
00:52:15,580 --> 00:52:16,780
Η Μία πρέπει να χρησιμοποιήσει το μπάνιο.

1172
00:52:16,940 --> 00:52:17,940
Ω.

1173
00:52:18,280 --> 00:52:19,820
Μπορεί να το χρησιμοποιήσει στο σπίτι της πισίνας.

1174
00:52:20,420 --> 00:52:21,420
Εντάξει...

1175
00:52:29,205 --> 00:52:30,610
Εντάξει, Τζούλι, λες...

1176
00:52:31,850 --> 00:52:32,850
Εντάξει.

1177
00:52:33,250 --> 00:52:34,950
Ω, γεια, αγαπητοί μου.

1178
00:52:35,330 --> 00:52:36,330
Α, διασκέδασες;

1179
00:52:36,490 --> 00:52:37,190
Είναι λίγο διασκεδαστικό.

1180
00:52:37,270 --> 00:52:37,790
Σας φέραμε αλάτι.

1181
00:52:37,810 --> 00:52:39,310
Ω, ευχαριστώ.

1182
00:52:39,590 --> 00:52:41,170
Είναι και το καλύτερο αλάτι.

1183
00:52:41,171 --> 00:52:41,770
Είναι το καλύτερο αλάτι.

1184
00:52:41,970 --> 00:52:44,030
Λοιπόν, τι λες
Η θεία Σόφι και ο κύριος Ίστον;

1185
00:52:44,130 --> 00:52:44,710
Σας ευχαριστώ.

1186
00:52:44,711 --> 00:52:46,610
Ω, ευχαριστώ.

1187
00:52:46,790 --> 00:52:47,830
Σε αγαπώ, θεία Σοφία.

1188
00:52:48,030 --> 00:52:48,470
Κι εγώ επίσης.

1189
00:52:48,690 --> 00:52:49,690
Σας αγαπώ παιδιά.

1190
00:52:51,390 --> 00:52:52,390
Ω.

1191
00:52:53,370 --> 00:52:54,370
Ήταν διασκεδαστικό, σωστά;

1192
00:52:54,830 --> 00:52:57,110
Εντάξει, πρέπει να πάμε να το πάρουμε
Καθαρίστηκε για δείπνο;

1193
00:52:57,770 --> 00:52:57,930
Ναί;

1194
00:52:58,690 --> 00:52:59,690
Αντίο φίλε.

1195
00:53:00,325 --> 00:53:03,350
Εννοώ, τα κορίτσια σου είναι... ξεχωριστά.

1196
00:53:03,730 --> 00:53:04,730
Α, ευχαριστώ.

1197
00:53:04,790 --> 00:53:05,790
Είναι οι καλύτεροι.

1198
00:53:06,390 --> 00:53:07,710
Θα έπρεπε, ε, πρέπει να ξεκινήσω.

1199
00:53:07,890 --> 00:53:08,890
Κορίτσια!

1200
00:53:09,480 --> 00:53:12,430
Γνώρισα αυτό το υπέροχο
Κύριος στην αγορά.

1201
00:53:13,470 --> 00:53:14,470
Στέφανος.

1202
00:53:14,970 --> 00:53:15,570
Πού είναι ο Στέφανος;

1203
00:53:15,910 --> 00:53:16,910
γύρισα!

1204
00:53:17,435 --> 00:53:21,090
Κατάλαβα ότι ποτέ δεν σου είπα ότι εγώ
Να έχετε περισσότερα από τη συνταγή των ιδεών.

1205
00:53:21,910 --> 00:53:22,910
Μπορώ να μαγειρέψω.

1206
00:53:23,050 --> 00:53:24,810
Η μητέρα σου λέει ότι είσαι
Ψάχνω για μάγειρα.

1207
00:53:25,000 --> 00:53:26,792
Θα μπορούσε να σε βοηθήσει
Οι συνταγές σου, Σόφι,

1208
00:53:26,793 --> 00:53:28,730
και μπορούσε να το κάνει
σε φορτώνω, Άμπιγκεϊλ.

1209
00:53:28,850 --> 00:53:31,270
Ξέρεις τι, νομίζω ότι αυτό είναι
Πράγματι, υπέροχη ιδέα, μαμά.

1210
00:53:31,750 --> 00:53:32,750
Μμμ.

1211
00:53:33,660 --> 00:53:36,430
Σάσα, όχι, γιατί... θα το κάνω
Αφήστε τη φριτέζα να ξεκινήσει.

1212
00:53:36,710 --> 00:53:38,670
Μην αγγίζετε τίποτα...ακόμα.

1213
00:53:39,510 --> 00:53:42,851
Γιατί θέλεις... τι έχεις...
Δεν μου έχεις βρει ακόμα μάγειρα.

1214
00:53:46,920 --> 00:53:48,140
Πιπέρι, μην πεις άλλο.

1215
00:53:48,180 --> 00:53:48,920
Αυτό είναι υπέροχο, ευχαριστώ.

1216
00:53:48,921 --> 00:53:49,220
Γκόττσα.

1217
00:53:49,480 --> 00:53:49,920
Εδώ.

1218
00:53:50,300 --> 00:53:50,860
Πάμε λοιπόν.

1219
00:53:51,180 --> 00:53:52,180
Τι υπάρχει στον επάνω όροφο;

1220
00:53:53,460 --> 00:53:55,940
Εντάξει, και το τελευταίο μέρος του
Το σκηνικό είναι ακριβώς αυτό.

1221
00:53:55,980 --> 00:53:56,640
Στην κορυφή.

1222
00:53:56,740 --> 00:53:56,980
Καλά.

1223
00:53:57,300 --> 00:53:58,300
Δεν μου αρέσει το χρώμα.

1224
00:53:58,660 --> 00:54:00,300
Λυπάμαι, δεν το κάνεις.

1225
00:54:00,520 --> 00:54:03,920
Σωστά, πάντα
Σκουπίστε απαλά το εξωτερικό.

1226
00:54:04,220 --> 00:54:05,020
Πρέπει να δουλέψω σε αυτό.

1227
00:54:05,140 --> 00:54:05,600
Ομορφος.

1228
00:54:05,800 --> 00:54:06,800
Και το δημοσιεύεις εδώ.

1229
00:54:06,920 --> 00:54:07,460
Απενεργοποιήστε το.

1230
00:54:07,900 --> 00:54:08,420
Παραγγείλετε τώρα!

1231
00:54:08,820 --> 00:54:10,400
Έχουμε κόφτες μαντολίνου;

1232
00:54:16,540 --> 00:54:20,700
Ο Sashimi Steve κάνει τα φτερά του
κατευθυνόμαστε στην πόλη καθώς μιλάμε.

1233
00:54:21,280 --> 00:54:22,580
Ευχαριστώ για τη σανίδα σωτηρίας.

1234
00:54:22,940 --> 00:54:25,840
Ειλικρινά δεν ήξερα καν να οδηγώ
στην πόλη, έτσι λειτούργησε.

1235
00:54:26,660 --> 00:54:29,220
Νομίζω ότι ο Steve θα το κάνει τουλάχιστον
Να μπορείς να το χειριστείς.

1236
00:54:29,360 --> 00:54:30,360
Αυτό είναι αμφίβολο.

1237
00:54:31,970 --> 00:54:33,280
Αλλά ευχαριστώ, σας χρωστάω ένα.

1238
00:54:33,580 --> 00:54:33,860
Πάλι.

1239
00:54:34,420 --> 00:54:35,420
Ελάτε για δείπνο.

1240
00:54:35,560 --> 00:54:36,560
πεινάω.

1241
00:54:37,220 --> 00:54:37,560
Καλά.

1242
00:54:37,561 --> 00:54:39,580
Αν δεν σε πειράζει να βοηθήσεις.

1243
00:54:40,355 --> 00:54:43,841
Ω, νόμιζα ότι... θέλετε... ναι.

1244
00:54:44,160 --> 00:54:45,400
Ναι, αυτή είναι πολύ καλύτερη ιδέα.

1245
00:54:47,660 --> 00:54:48,760
Πικάτα ξιφία στη σχάρα;

1246
00:54:48,980 --> 00:54:49,980
Ναί.

1247
00:54:50,020 --> 00:54:51,020
Καλά.

1248
00:54:51,540 --> 00:54:52,540
Τηγανητό αστακό;

1249
00:54:52,640 --> 00:54:53,640
Ναί.

1250
00:54:53,920 --> 00:54:54,920
Είναι όλα ναι;

1251
00:54:55,935 --> 00:54:57,220
Τα καβούρια του μπαμπά σου.

1252
00:54:57,580 --> 00:54:59,080
Έφτιαξε υπέροχα κέικ με καβούρια.

1253
00:55:00,120 --> 00:55:01,120
Το έκανε.

1254
00:55:02,300 --> 00:55:03,421
Είναι καλοί, είναι βασικοί.

1255
00:55:03,780 --> 00:55:05,180
Θα μπορούσαμε να το αλλάξουμε λίγο.

1256
00:55:05,555 --> 00:55:06,380
Ξέρεις, αλλά όχι πάρα πολύ.

1257
00:55:06,440 --> 00:55:07,940
Ή η Άμπιγκεϊλ θα γυρίσει.

1258
00:55:08,340 --> 00:55:09,340
Δώσε του μια μικρή κλωτσιά.

1259
00:55:09,720 --> 00:55:10,720
Ω.

1260
00:55:10,810 --> 00:55:13,040
Ναι, σαν πικάντικη κλωτσιά.

1261
00:55:13,680 --> 00:55:14,040
Μια ομάδα χυμού;

1262
00:55:14,660 --> 00:55:14,980
Ένα πορτοκάλι;

1263
00:55:15,440 --> 00:55:17,320
Εννοώ, ξέρω ότι έχω ένα
Ψαράς, αλλά δεν είμαι...

1264
00:55:18,020 --> 00:55:19,020
Έλα σε έναν ηλίθιο.

1265
00:55:19,940 --> 00:55:20,940
Ψυγείο κόλιανδρος.

1266
00:55:21,100 --> 00:55:21,280
Ναί.

1267
00:55:21,580 --> 00:55:22,240
Ψυγείο κόλιανδρος.

1268
00:55:22,520 --> 00:55:22,960
Το έχουμε.

1269
00:55:23,380 --> 00:55:24,380
Καλά.

1270
00:55:25,940 --> 00:55:27,220
Το είδα τώρα φίλε.

1271
00:55:27,280 --> 00:55:27,820
Είδες κάτι.

1272
00:55:27,980 --> 00:55:29,080
Τι μου ζήτησες;

1273
00:55:29,260 --> 00:55:30,980
Είναι ένα όμορφο κέικ με καβούρια.

1274
00:55:31,440 --> 00:55:32,440
Είμαι τόσο πεινασμένος.

1275
00:55:32,580 --> 00:55:32,900
Είμαι τόσο πεινασμένος.

1276
00:55:32,901 --> 00:55:34,181
Θα βουτήξουμε σε μερικά λουλούδια.

1277
00:55:34,340 --> 00:55:35,340
Θα πιάσουμε ένα κουτάλι.

1278
00:55:39,460 --> 00:55:44,460
Σερβίρονται κέικ καβουριών.

1279
00:55:49,460 --> 00:55:50,460
Εκπληκτική επιτυχία.

1280
00:55:50,740 --> 00:55:51,740
Το πρώτο σου.

1281
00:56:01,200 --> 00:56:02,200
Εκπληκτική επιτυχία.

1282
00:56:04,820 --> 00:56:06,621
Δεν είχα ποτέ ξανά καβούρι
Το κέικ τόσο καλό πριν.

1283
00:56:07,240 --> 00:56:10,260
Μακάρι να μπορούσα να το υπηρετήσω ως ένα
ορεκτικό στο δείπνο του αφεντικού μου.

1284
00:56:10,660 --> 00:56:13,280
Τι ήταν αυτό το θέμα
Βέγκας με το αφεντικό σου σήμερα;

1285
00:56:13,940 --> 00:56:15,783
Η Έβελιν είναι ένα άνοιγμα του ενός
εστιατόριο στο Βέγκας και

1286
00:56:15,784 --> 00:56:18,161
Με σκέφτεται
να γίνει ο σεφ της.

1287
00:56:20,920 --> 00:56:21,400
Αναλογώς;

1288
00:56:21,820 --> 00:56:22,820
Ναι, καλά...

1289
00:56:24,080 --> 00:56:26,420
Υποθέτω ότι εξαρτάται από το πώς αυτό
Το δείπνο με τους επενδυτές της πηγαίνει.

1290
00:56:27,320 --> 00:56:28,320
WEW.

1291
00:56:28,360 --> 00:56:29,600
Όλη σου η ζωή είναι στη Νέα Υόρκη.

1292
00:56:29,960 --> 00:56:33,060
Θα ήσουν 2.500 μίλια μακριά από το σπίτι.

1293
00:56:33,140 --> 00:56:34,140
Μμ-χμμ.

1294
00:56:34,560 --> 00:56:35,560
Περίκλειστος από ξήρα.

1295
00:56:36,420 --> 00:56:40,580
Γίνετε σεφ σε ένα από ένα από ένα
Τα εστιατόρια της Έβελιν είναι... μεγάλη υπόθεση.

1296
00:56:41,220 --> 00:56:42,440
Όπως, μεγάλη αλλαγή της ζωής.

1297
00:56:44,130 --> 00:56:46,800
Και δεν θα είναι σε μια μεγάλη,
Υπερτιμημένο αρχοντικό σαν κι αυτούς, ε;

1298
00:56:46,820 --> 00:56:47,820
Δικαίωμα;

1299
00:56:48,220 --> 00:56:48,620
Σίγουρα.

1300
00:56:49,140 --> 00:56:53,261
Όχι, αλλά... για να είμαι ξεκάθαρος... ναι.

1301
00:56:53,440 --> 00:56:54,560
Πρέπει να κυνηγήσεις τα όνειρά σου.

1302
00:56:55,460 --> 00:56:55,820
Σας ευχαριστώ.

1303
00:56:55,900 --> 00:56:57,140
Είναι πολύς χρόνος, ξέρεις;

1304
00:56:58,670 --> 00:57:01,540
Είμαι περισσότερο στο μπριτζ από αυτό
Μπλάκτζακ βασικά, έτσι... ναι;

1305
00:57:02,080 --> 00:57:02,400
Είσαι καλά;

1306
00:57:02,740 --> 00:57:04,260
Λοιπόν, μπορώ...

1307
00:57:05,280 --> 00:57:06,760
Πάντα να λέτε πότε κάποιος μπλοφάρει.

1308
00:57:08,610 --> 00:57:11,611
Το αναγκαστικό χαμόγελο που μου έδωσες πίσω
Πότε είπες ότι είσαι χαρούμενος για μένα;

1309
00:57:11,680 --> 00:57:13,320
Πάντα σου λέει, ακόμα και όταν ήμασταν παιδιά.

1310
00:57:13,500 --> 00:57:14,340
Αυτό ήταν προφανές, ε;

1311
00:57:14,500 --> 00:57:14,820
Ναί.

1312
00:57:15,220 --> 00:57:16,220
Συγνώμη.

1313
00:57:19,050 --> 00:57:20,400
Πραγματικά σε ζηλεύω.

1314
00:57:21,520 --> 00:57:22,520
Λίγο.

1315
00:57:22,900 --> 00:57:24,700
Δηλαδή, το κατάλαβες
Πολλά να περιμένουμε.

1316
00:57:25,950 --> 00:57:27,136
Έχετε δει τόσο μεγάλο μέρος του κόσμου.

1317
00:57:27,160 --> 00:57:29,540
Ναι, αλλά έχετε μια υπέροχη ζωή εδώ.

1318
00:57:29,700 --> 00:57:31,400
εννοώ...

1319
00:57:32,340 --> 00:57:33,340
Ναι, το κάνω.

1320
00:57:34,140 --> 00:57:35,700
Η δουλειά μου με κρατάει στα πόδια μου και...

1321
00:57:36,900 --> 00:57:37,900
Μερικές φορές απλά σκέφτομαι...

1322
00:57:39,820 --> 00:57:40,820
Κάτι λείπει.

1323
00:57:44,265 --> 00:57:46,626
Το έχεις σκεφτεί ποτέ;
Θέλετε να ξεκινήσετε κάτι για τον εαυτό σας;

1324
00:57:47,600 --> 00:57:49,680
Όπως...δεν ξέρω.

1325
00:57:50,380 --> 00:57:51,421
Μπορείτε να πουλήσετε τα θέλγητρά σας;

1326
00:57:51,520 --> 00:57:52,520
Θα μπορούσε να είναι μια εταιρεία;

1327
00:57:53,960 --> 00:57:54,960
εγω...

1328
00:57:55,130 --> 00:57:57,360
Δεν νομίζω ότι μπορώ να κάνω ταχυδακτυλουργίες
αυτό και η ψαραγορά.

1329
00:57:57,640 --> 00:57:58,640
Ερχομαι.

1330
00:57:59,315 --> 00:58:03,360
Εκείνο το καλοκαίρι, παρατήρησα, χάσαμε την επαφή
Εσείς σε όλο το Montauk - πλυντήρια.

1331
00:58:03,361 --> 00:58:06,780
Πούλησες τα ανατριχιαστικά ερπυστριοφόρα σου,
Και δούλευες στην ψαραγορά.

1332
00:58:07,000 --> 00:58:09,460
Είσαι πολυπράγμων.

1333
00:58:09,940 --> 00:58:11,220
Όχι, ήταν απλά πράγματα για παιδιά.

1334
00:58:12,780 --> 00:58:13,780
Σας ευχαριστώ.

1335
00:58:16,840 --> 00:58:18,140
Και ευχαριστώ για… για το δείπνο.

1336
00:58:18,360 --> 00:58:20,381
Αυτό είναι...είναι απλά καταπληκτικό.

1337
00:58:22,925 --> 00:58:24,366
Είσαι πραγματικά ταλαντούχος, μόνο εσύ.

1338
00:58:33,760 --> 00:58:34,760
είμαι...

1339
00:58:36,900 --> 00:58:37,900
λυπάμαι.

1340
00:58:38,720 --> 00:58:39,801
Μάλλον πρέπει να ξεκινήσω.

1341
00:58:48,470 --> 00:58:51,170
Γιατί με φίλησες στο Salt Farm;

1342
00:58:52,110 --> 00:58:53,110
Αλμυρός.

1343
00:58:54,240 --> 00:58:55,410
Κυνηγάς τα όνειρά σου.

1344
00:58:55,870 --> 00:58:56,870
Και θα έπρεπε να είσαι.

1345
00:58:59,950 --> 00:59:00,950
Ο σύνδεσμός μου είναι εδώ.

1346
00:59:06,380 --> 00:59:07,380
Καληνύχτα γιε μου.

1347
00:59:09,480 --> 00:59:10,480
Καληνύχτα Κεν.

1348
00:59:28,010 --> 00:59:30,170
Blueberry Scone από το Bake Shop.

1349
00:59:31,580 --> 00:59:32,580
Το αγαπημένο μου.

1350
00:59:34,270 --> 00:59:35,530
Με τι ασχολείστε;

1351
00:59:37,550 --> 00:59:41,910
Πάω να εκπαιδεύσω την κουζίνα
Πλήρωμα στις νέες συνταγές σήμερα.

1352
00:59:42,490 --> 00:59:43,750
Νομίζω ότι πρέπει να καθίσεις.

1353
00:59:44,010 --> 00:59:45,691
Σε περίπτωση που δεν βρούμε νέο μάγειρα.

1354
00:59:46,070 --> 00:59:47,070
Τι γίνεται με...

1355
00:59:47,450 --> 00:59:48,090
Δεν πειράζει.

1356
00:59:48,210 --> 00:59:52,570
Ναι, όχι, ο Stephen ήταν ολοκληρωμένος
καταστροφή, που μου θυμίζει, η μαμά δεν είναι ποτέ,

1357
00:59:52,880 --> 00:59:56,790
ποτέ, ποτέ, ποτέ επιτρεπόταν να φέρει
Πιθανό πλήρωμα κουζίνας πίσω στο σπίτι.

1358
00:59:56,970 --> 00:59:58,630
Εντάξει, έβαλε ζάχαρη στο στιφάδο.

1359
00:59:58,930 --> 00:59:59,930
Όχι.

1360
01:00:00,250 --> 01:00:01,570
Έπρεπε να στείλω μήνυμα στην κάμερα για σωσίβιο.

1361
01:00:01,810 --> 01:00:02,850
Α, ήρθε ο Καμ.

1362
01:00:03,905 --> 01:00:05,786
Νόμιζα ότι δεν λειτούργησε
έξω ανάμεσα στους δυο σας.

1363
01:00:06,930 --> 01:00:08,370
Όχι, δηλαδή, θα φύγω σύντομα, οπότε...

1364
01:00:10,540 --> 01:00:11,930
Οι άνθρωποι κάνουν μεγάλες αποστάσεις.

1365
01:00:12,630 --> 01:00:14,391
Ναι, δεν νομίζω ότι είναι
ένας από αυτούς τους ανθρώπους.

1366
01:00:15,150 --> 01:00:16,150
λυπάμαι.

1367
01:00:16,810 --> 01:00:17,810
Σας ευχαριστώ.

1368
01:00:19,610 --> 01:00:20,610
Ξέρεις τι;

1369
01:00:21,940 --> 01:00:23,930
Θα κάνουμε ό,τι μπορούμε σήμερα.

1370
01:00:24,985 --> 01:00:29,731
Και μετά θα ξεσπάσουμε κάτι απόψε
Ατμός, γιατί υπάρχει φωτιά κοντά στο χαντάκι.

1371
01:00:30,615 --> 01:00:32,150
Εντάξει, ακούγεται διασκεδαστικό.

1372
01:00:33,170 --> 01:00:35,130
Α, και ίσως μπορούσαμε
Βρείτε μια νέα γραμμή μάγειρα εκεί.

1373
01:00:35,770 --> 01:00:36,770
Ναι, ίσως.

1374
01:00:37,450 --> 01:00:38,990
Ω, ουάου.

1375
01:00:39,510 --> 01:00:41,850
Είναι ακριβώς όπως παλιά.

1376
01:00:42,310 --> 01:00:44,510
Ναι, πολλά από τα παλιά σου
Οι φίλοι έρχονται σε αυτές τις φωτιές.

1377
01:00:45,680 --> 01:00:46,680
Θα πάμε να πιούμε ένα ποτό.

1378
01:00:46,770 --> 01:00:47,850
Φυσικά, ναι, ευχαριστώ.

1379
01:00:51,010 --> 01:00:52,010
Εκπληκτική επιτυχία.

1380
01:00:54,650 --> 01:00:55,650
Σας ευχαριστώ.

1381
01:00:55,930 --> 01:00:56,930
Εβίβα.

1382
01:00:59,690 --> 01:01:00,990
Υπάρχουν μελλοντικές εμφανίσεις του μάγειρα;

1383
01:01:01,780 --> 01:01:02,780
Όχι, κανένας.

1384
01:01:03,600 --> 01:01:05,597
Ξέρεις, ήμουν σοβαρός
σχετικά με τον χρόνο που ξοδεύετε

1385
01:01:05,598 --> 01:01:07,871
η κουζίνα μαζί μου έτσι εγώ
θα μπορούσε να σας διδάξει κάποια πράγματα.

1386
01:01:08,230 --> 01:01:09,750
Εννοώ, αρκεί για να τα βγάλεις πέρα.

1387
01:01:13,025 --> 01:01:14,790
Abigail, είσαι χαρούμενη;
Μείνατε στο Montauk;

1388
01:01:15,690 --> 01:01:18,133
Δηλαδή, έχω στιγμές
όπου σε σκέφτομαι

1389
01:01:18,134 --> 01:01:21,451
στη μεγάλη πόλη και εγώ
Νιώθω λίγο ζήλια.

1390
01:01:22,650 --> 01:01:28,030
Αλλά μετά βλέπω τα κορίτσια να ψάχνουν
Κλόουν στην παραλία ή γράφοντας τα ονόματά τους

1391
01:01:28,031 --> 01:01:31,081
στον ουρανό με αστέρια
Και νομίζω ότι είμαι αληθινός

1392
01:01:31,082 --> 01:01:33,991
περήφανοι που τους δίνω ζωή
Αυτό μας έδωσαν η μητέρα και ο πατέρας.

1393
01:01:34,090 --> 01:01:34,210
Ξέρεις;

1394
01:01:34,450 --> 01:01:35,450
Ναί.

1395
01:01:35,650 --> 01:01:36,650
Ναί.

1396
01:01:37,400 --> 01:01:38,410
Ήταν μια υπέροχη ζωή.

1397
01:01:41,230 --> 01:01:42,350
Τα θεωρούσα όλα δεδομένα.

1398
01:01:47,620 --> 01:01:52,250
Πραγματικά αναρωτιέμαι αν είμαι
απλά άφησα τη ζωή να με περάσει.

1399
01:01:54,770 --> 01:01:57,470
Σαν να περνάω έξι μέρες την εβδομάδα,
14 ώρες ημέρες σε αυτό το εστιατόριο.

1400
01:01:58,490 --> 01:02:01,490
Δεν έχεις ιδέα ότι υπάρχει πίεση.

1401
01:02:02,670 --> 01:02:02,870
Πραγματικός;

1402
01:02:03,210 --> 01:02:04,210
Ναί.

1403
01:02:04,540 --> 01:02:06,530
Δεν έχω ιδέα για πίεση;

1404
01:02:10,150 --> 01:02:11,910
Sophie, είσαι εδώ μια εβδομάδα, σωστά;

1405
01:02:11,950 --> 01:02:13,718
Και νιώθεις εντελώς νοσταλγός
Και ξαφνικά το σκέφτεσαι

1406
01:02:13,719 --> 01:02:16,870
Απλώς θα μπω μέσα και
Γίνετε αυτός ο άμεσος κύριος σεφ.

1407
01:02:17,110 --> 01:02:17,710
Εντάξει, Άμπιγκεϊλ.

1408
01:02:17,890 --> 01:02:18,410
Όχι, όχι, όχι.

1409
01:02:18,570 --> 01:02:21,810
Ο Busy προσπαθεί να διευθύνει ένα εστιατόριο
Αν στην πραγματικότητα δεν σας αρέσει να μαγειρεύετε.

1410
01:02:22,150 --> 01:02:22,470
Καλά;

1411
01:02:22,471 --> 01:02:25,226
Και τι γίνεται με την προσπάθεια λήψης αποφάσεων
Αυτό επηρεάζει πραγματικά τις ζωές των ανθρώπων;

1412
01:02:25,250 --> 01:02:25,990
Αυτό είναι πάντα διασκεδαστικό.

1413
01:02:25,991 --> 01:02:28,270
Άμπιγκεϊλ, δεν το ήθελα
Ότι ήταν...συγγνώμη.

1414
01:02:28,370 --> 01:02:28,750
λυπάμαι.

1415
01:02:29,070 --> 01:02:30,430
Είμαι πραγματικά κουρασμένος.

1416
01:02:32,570 --> 01:02:33,170
Ξέρεις τι;

1417
01:02:33,171 --> 01:02:34,171
Νομίζω ότι θα πάω.

1418
01:02:34,310 --> 01:02:35,270
Μόλις φτάσαμε εδώ.

1419
01:02:35,271 --> 01:02:36,386
Ο Ρικ μπορεί να σας βρει μια βόλτα, εντάξει;

1420
01:02:36,410 --> 01:02:37,410
Σοβαρά μιλάς;

1421
01:02:37,750 --> 01:02:38,150
Ερχομαι.

1422
01:02:38,410 --> 01:02:39,410
Υπηρέτρια!

1423
01:02:57,390 --> 01:02:58,390
Όλα καλά;

1424
01:02:59,650 --> 01:03:00,650
Μόνο αδερφικά πράγματα.

1425
01:03:02,490 --> 01:03:04,051
Ω, έχετε δει τις αδερφές μου, έτσι δεν είναι;

1426
01:03:04,830 --> 01:03:05,830
το καταλαβαίνω.

1427
01:03:06,230 --> 01:03:07,230
Είναι εντάξει αν κάτσω;

1428
01:03:07,950 --> 01:03:08,950
Ναι, φυσικά.

1429
01:03:18,860 --> 01:03:21,820
Υπήρχε μια στιγμή που...
Ανυπομονούσα να φύγω από εδώ.

1430
01:03:24,120 --> 01:03:25,600
Τώρα βρίσκω τον εαυτό μου...

1431
01:03:28,480 --> 01:03:29,760
Δεν θέλω να πω αντίο.

1432
01:03:33,200 --> 01:03:36,495
Τι εννοούσες αν
πρόσφατα είπε για τα πάντα για τα πάντα

1433
01:03:36,496 --> 01:03:38,901
συμβαίνει για κάποιο λόγο, αλλά
Δεν μιλάμε στο λύκειο;

1434
01:03:42,020 --> 01:03:45,360
Λοιπόν, μετά από εκείνο το καλοκαίρι...

1435
01:03:45,610 --> 01:03:49,600
Ήμουν τόσο ενθουσιασμένος για το
Πέσε να ξανακάνεις παρέα.

1436
01:03:51,260 --> 01:03:52,260
Αυτό δεν συνέβη.

1437
01:03:53,460 --> 01:03:57,900
Έτσι, ρίχτηκα στο εστιατόριο και...
μαγειρεύω και δεν το ήξερα τότε,

1438
01:03:57,901 --> 01:04:00,460
Αλλά αυτό είναι που με έστησε
Πήγαινε σε σχολή μαγειρικής στο Παρίσι.

1439
01:04:02,400 --> 01:04:03,720
Αυτό εννοούσα όταν είπα λυπάμαι.

1440
01:04:04,540 --> 01:04:05,540
Στο γυμνάσιο ήμουν...

1441
01:04:07,690 --> 01:04:09,771
Ήμουν τόσο συγκεντρωμένος στο κρέμασμα
έξω με το σωστό πλήθος.

1442
01:04:11,450 --> 01:04:13,131
Δεν έβλεπα τι ήταν ακριβώς μπροστά μου.

1443
01:04:18,840 --> 01:04:22,140
Η ζωή ξαφνικά είναι πολύ άσχημη
περίπλοκο και δεν μου αρέσει.

1444
01:04:25,380 --> 01:04:26,400
Δεν χρειάζεται να είναι.

1445
01:04:26,500 --> 01:04:27,440
Εύκολο να το πεις.

1446
01:04:27,500 --> 01:04:28,620
Τα έχεις καταλάβει όλα.

1447
01:04:31,700 --> 01:04:34,580
Κανείς δεν τα έχει καταλάβει όλα.

1448
01:04:38,070 --> 01:04:39,070
Υπάρχει ένα παλιό ρητό.

1449
01:04:40,200 --> 01:04:41,560
Ψάρια στα πόδια σας πρώτα.

1450
01:04:42,380 --> 01:04:45,980
Προσπαθήστε να το πάρετε στα πόδια σας,
αντί να ρίξεις τη γραμμή σου στο δρόμο

1451
01:04:45,981 --> 01:04:49,240
τη θάλασσα και να σε διασχίζει
δάχτυλα και ελπίζω να είναι όλα καλά.

1452
01:05:02,540 --> 01:05:03,540
Μίμους.

1453
01:05:03,800 --> 01:05:04,800
Νομοσχέδιο.

1454
01:05:05,940 --> 01:05:06,940
Γεια σου.

1455
01:05:08,010 --> 01:05:09,010
Αλίευμα της ημέρας.

1456
01:05:09,540 --> 01:05:10,180
Πατήστε το σκάφος.

1457
01:05:10,480 --> 01:05:13,380
Η παράδοση μου από το Easton,
που προμήθευσε ο ίδιος ο κύριος Easton.

1458
01:05:13,580 --> 01:05:14,580
Νιώθω τόσο VIP.

1459
01:05:15,200 --> 01:05:16,340
Αναφορά για καθήκον, αρχηγέ.

1460
01:05:17,305 --> 01:05:20,400
Έτοιμος να είναι το καλύτερο πρόστιμο
Διακομιστής φαγητού στο Old Montauk.

1461
01:05:20,600 --> 01:05:21,060
Σας ευχαριστώ.

1462
01:05:21,200 --> 01:05:22,200
Απλά συσκευάστε.

1463
01:05:22,500 --> 01:05:24,300
Έχετε το
Νέος πεινασμένος για Montauk;

1464
01:05:24,780 --> 01:05:25,780
Όχι.

1465
01:05:26,100 --> 01:05:27,420
Να φοβάμαι;

1466
01:05:28,190 --> 01:05:29,540
Όχι, είναι... είναι... όχι.

1467
01:05:30,390 --> 01:05:31,500
Λοιπόν, όχι.

1468
01:05:31,960 --> 01:05:32,480
Εσύ...δεν ξέρω.

1469
01:05:32,620 --> 01:05:34,300
Είμαστε στο έτος της πείνας στο Montauk.

1470
01:05:34,400 --> 01:05:37,640
Η λέξη είναι η αδύναμη παλίρροια
Επιστρέψτε στη δράση για το τέταρτο.

1471
01:05:38,200 --> 01:05:40,160
Θα επιπλέει ή θα παραπαίει;

1472
01:05:40,455 --> 01:05:42,240
Θα είμαι εδώ για να σερβίρω όλο το πιάτο.

1473
01:05:42,400 --> 01:05:42,940
Ω, αυτό είναι υπέροχο.

1474
01:05:43,080 --> 01:05:45,080
Τώρα η Μαρίσα πάει
Χτυπήστε αν ένα πράγμα πάει στραβά.

1475
01:05:45,280 --> 01:05:47,160
Μπορώ... υπάρχει
Υπάρχει κάτι που μπορώ να κάνω για να βοηθήσω;

1476
01:05:47,320 --> 01:05:49,500
Ναι, υπάρχει ένα κουτί μαζί του
πιάτα στο κελάρι.

1477
01:05:49,600 --> 01:05:50,956
Θα σε πείραζε να μου το πάρεις;

1478
01:05:50,980 --> 01:05:51,420
Να τα φέρω επάνω;

1479
01:05:51,480 --> 01:05:51,620
Σίγουρα.

1480
01:05:51,621 --> 01:05:52,956
Ναι, ακριβώς στα αριστερά της σκάλας.

1481
01:05:52,980 --> 01:05:53,980
Σας ευχαριστώ.

1482
01:05:59,440 --> 01:06:01,056
Χμ...δεν νομίζω ότι εννοούσε αυτό.

1483
01:06:01,080 --> 01:06:01,480
Όχι, ξέρω.

1484
01:06:01,640 --> 01:06:01,920
ξέρω.

1485
01:06:01,960 --> 01:06:03,400
Απλώς… Πρέπει να μείνω συγκεντρωμένος εδώ.

1486
01:06:05,120 --> 01:06:06,161
Λυπάμαι για χθες.

1487
01:06:07,190 --> 01:06:10,000
Αν μπορείς απλά δώσε μου
Σήμερα είμαι όλος δικός σου αύριο.

1488
01:06:10,180 --> 01:06:11,180
Λυπάμαι κι εγώ.

1489
01:06:12,100 --> 01:06:13,100
Σας ευχαριστώ.

1490
01:06:13,940 --> 01:06:14,940
Πάω να στήσω.

1491
01:07:02,440 --> 01:07:03,820
Πώς λέγεται πάλι αυτό;

1492
01:07:04,140 --> 01:07:04,300
Sous vide.

1493
01:07:05,040 --> 01:07:05,540
Υπέροχο;

1494
01:07:05,880 --> 01:07:07,380
Βασικά είναι μια πιο άπαχη αργή κουζίνα.

1495
01:07:07,520 --> 01:07:08,520
Διατηρεί το ψάρι ζουμερό.

1496
01:07:08,620 --> 01:07:10,820
Ελπίζω μόνο η Έβελιν να ενεργήσει
Ο ξιφίας εμπορεύεται εντάξει.

1497
01:07:11,120 --> 01:07:12,396
Ξέρεις, δεν την έχω γνωρίσει ακόμα.

1498
01:07:12,420 --> 01:07:14,320
Ο Μάρτι αποκτά το Icy Boss Vibes.

1499
01:07:14,380 --> 01:07:15,380
Αυτή είναι...

1500
01:07:17,830 --> 01:07:20,480
Προσανατολισμένη στη λεπτομέρεια, τι είναι τι
Την κάνει εξαιρετική εστιάτορα.

1501
01:07:21,160 --> 01:07:22,160
Δικαίωμα.

1502
01:07:24,340 --> 01:07:25,340
Τι συνέβη μόλις;

1503
01:07:26,200 --> 01:07:27,200
Παιδιά, τι έγινε;

1504
01:07:29,020 --> 01:07:30,776
Σε παρακαλώ μη μου πεις
Μόλις κόπηκε το ρεύμα.

1505
01:07:30,800 --> 01:07:32,000
Μόλις κόπηκε το ρεύμα.

1506
01:07:33,200 --> 01:07:34,300
Τι συμβαίνει;

1507
01:07:34,600 --> 01:07:37,880
Ο Ρικ ακούει ότι μπορεί να είναι μεσάνυχτα
Πριν ξαναπάρουν το ρεύμα.

1508
01:07:38,140 --> 01:07:39,140
Μεσάνυχτα;

1509
01:07:39,340 --> 01:07:41,660
Απόψε είναι η τελευταία νύχτα
Οι επενδυτές μου είναι στην πόλη.

1510
01:07:41,860 --> 01:07:42,540
Κάντε το να λειτουργήσει.

1511
01:07:42,640 --> 01:07:45,540
Δεν με νοιάζει αν πρέπει
Αγοράστε οποιοδήποτε κερί στο Montauk.

1512
01:07:45,780 --> 01:07:46,780
Μπορώ να χρησιμοποιήσω τη σχάρα.

1513
01:07:46,920 --> 01:07:47,920
Η ψησταριά;

1514
01:07:47,980 --> 01:07:50,081
Είναι τόσο... πεζός.

1515
01:07:50,180 --> 01:07:50,620
Ακριβώς.

1516
01:07:51,200 --> 01:07:53,600
Έχω μια υπέροχη συνταγή για μένα
Πικάτα ξιφία του μπαμπά στη σχάρα.

1517
01:07:53,760 --> 01:07:55,560
Επιστρέψαμε στις οικογενειακές σας συνταγές;

1518
01:07:56,560 --> 01:08:01,480
Χωρίς προσβολή, Σόφι, αλλά το θέλω
Abingdon Park, όχι Montauk Beach BBQ.

1519
01:08:01,760 --> 01:08:02,060
Καμία λήψη.

1520
01:08:02,560 --> 01:08:03,560
Θα το πάρω για σένα.

1521
01:08:03,660 --> 01:08:05,020
Μπορούμε να το αγοράσουμε στη δάδα, Έβελιν.

1522
01:08:05,180 --> 01:08:07,500
Θα εξακολουθεί να είναι μέρος του
παχύφυτα από το Sous Vide.

1523
01:08:07,740 --> 01:08:08,740
Ωραία ιδέα, Τζούλι.

1524
01:08:12,690 --> 01:08:13,690
Εντάξει, βαθιά ανάσα.

1525
01:08:14,210 --> 01:08:15,010
Συνεχίζεις να προετοιμάζεσαι.

1526
01:08:15,155 --> 01:08:18,970
Βγαίνω έξω και παίρνω κεριά
και παγωτό πριν το πουλήσουν παντού.

1527
01:08:19,230 --> 01:08:20,230
Ευχαριστώ, Άμπι.

1528
01:08:21,330 --> 01:08:22,330
Ερχομαι.

1529
01:08:26,230 --> 01:08:27,230
Τζούλι, ο ξιφίας.

1530
01:08:27,880 --> 01:08:30,560
Λυπάμαι, η τσάντα ήταν τόσο...

1531
01:08:32,355 --> 01:08:33,355
Τι θα κάνουμε;

1532
01:08:35,360 --> 01:08:36,360
Sashimi;

1533
01:08:36,440 --> 01:08:38,400
Η Έβελιν δεν συμπαθεί τον Σασίμι, τη Σόφι.

1534
01:08:41,320 --> 01:08:47,160
Γεια, είμαι εδώ για να κουβαλάω καβούρι
Κρέας και ριγέ λαβράκι.

1535
01:08:47,460 --> 01:08:48,500
Ξεπούλησα έναν ξιφία.

1536
01:08:50,580 --> 01:08:51,580
Συγνώμη.

1537
01:08:51,940 --> 01:08:52,940
Είναι εντάξει.

1538
01:08:53,200 --> 01:08:54,880
Είναι μια άλλη άρθρωση, αλλά το καταλάβαμε, σωστά;

1539
01:08:55,100 --> 01:08:55,380
Σας ευχαριστώ.

1540
01:08:55,480 --> 01:08:55,900
Είσαι ο καλύτερος.

1541
01:08:56,320 --> 01:08:56,560
Μην το αναφέρεις.

1542
01:08:56,600 --> 01:08:57,600
Τι κάνετε;

1543
01:08:57,670 --> 01:08:59,096
Νόμιζα ότι το Abingdon Park ήταν αγχωτικό.

1544
01:08:59,120 --> 01:09:01,760
Αυτό και η επαναλειτουργία, είναι πολλά.

1545
01:09:02,450 --> 01:09:03,860
Νόμιζα ότι το ξεκαθάρισα.

1546
01:09:04,000 --> 01:09:05,000
Όχι μπάρμπεκιου.

1547
01:09:08,080 --> 01:09:09,080
Ναί.

1548
01:09:10,435 --> 01:09:11,795
Η Έβελιν και εγώ καταστρέψαμε τον ξιφία.

1549
01:09:12,740 --> 01:09:13,060
Απίστευτος.

1550
01:09:13,180 --> 01:09:16,830
Άρα δεν έχουμε πολλά
επιλογών, αλλά αν θέλετε

1551
01:09:16,910 --> 01:09:19,400
Αυτό το δείπνο λοιπόν
Πρέπει να με εμπιστευτείς.

1552
01:09:21,320 --> 01:09:22,320
Καλά;

1553
01:09:23,400 --> 01:09:24,400
Εντάξει, λοιπόν.

1554
01:09:29,200 --> 01:09:31,210
Ελπίζω να μην κάνω 86 την καριέρα μου.

1555
01:09:38,230 --> 01:09:39,430
Ετοιμάζω.

1556
01:09:39,590 --> 01:09:41,910
Αυτό θα είναι ένα φανταστικό γεύμα.

1557
01:09:52,060 --> 01:09:55,040
Για το πρώτο σας πιάτο, ένα πικάντικο κέικ με καβούρια.

1558
01:09:55,060 --> 01:09:57,340
Με σάλτσα beurre blanc με τα δάχτυλα.

1559
01:09:58,405 --> 01:10:00,440
Και ένα ντόπιο ροδάκινο
Απολαύστε τα τσίλι Fresno.

1560
01:10:02,040 --> 01:10:03,040
Απολαμβάνω.

1561
01:10:07,280 --> 01:10:08,280
Εβίβα.

1562
01:10:08,440 --> 01:10:09,500
Ευχαριστώ που είστε εδώ.

1563
01:10:10,380 --> 01:10:11,380
Σας ευχαριστώ.

1564
01:10:16,830 --> 01:10:17,830
Παρακαλώ.

1565
01:10:48,975 --> 01:10:50,500
Ήσουν φανταστικός απόψε.

1566
01:10:51,060 --> 01:10:52,060
Σας ευχαριστώ.

1567
01:10:52,620 --> 01:10:53,620
Τα πάντα για σένα, Σέλβι.

1568
01:10:55,370 --> 01:10:56,820
Αυτό ήταν ένα κόλπο που σε τράβηξε.

1569
01:10:58,510 --> 01:10:59,751
Να αλλάξει το μενού έτσι;

1570
01:11:00,160 --> 01:11:04,160
Ξέρω ότι είμαστε στη μέση του ενός
Μπλακ άουτ, αλλά...πικάντικα κέικ με καβούρια.

1571
01:11:04,980 --> 01:11:05,980
Μπάρμπεκιου Μπάσο.

1572
01:11:08,000 --> 01:11:09,000
Ήταν φανταστικό.

1573
01:11:11,600 --> 01:11:12,600
Το λάτρεψαν.

1574
01:11:12,700 --> 01:11:14,826
Δεν θέλουν να είναι μόνοι
να επενδύσει στο Βέγκας, αλλά

1575
01:11:14,876 --> 01:11:17,870
Θέλουν το
Εστιατόριο Bit of Montauk.

1576
01:11:19,100 --> 01:11:19,660
Και...

1577
01:11:19,910 --> 01:11:21,500
Θέλω να είσαι ο σεφ.

1578
01:11:22,320 --> 01:11:23,320
Σοβαρά μιλάς;

1579
01:11:23,730 --> 01:11:24,730
Είναι ναι;

1580
01:11:25,040 --> 01:11:26,040
Ναί!

1581
01:11:26,200 --> 01:11:26,500
Ναί!

1582
01:11:26,960 --> 01:11:27,960
Σας ευχαριστώ.

1583
01:11:28,120 --> 01:11:29,120
Πάρτε τη νίκη.

1584
01:11:31,870 --> 01:11:35,700
Σόφι, έδειξε το ελικοδρόμιο
Στις 4 στις 8 μ.μ

1585
01:11:36,600 --> 01:11:39,000
Πάρτε το ελικόπτερο στο JFK
για τα κόκκινα μάτια στο Βέγκας.

1586
01:11:39,260 --> 01:11:40,240
Όμως τα πυροτεχνήματα...

1587
01:11:40,241 --> 01:11:44,200
Καταλαβαίνω ότι το timing δεν είναι υπέροχο, αλλά
Πρέπει να αδράξουμε αυτή την ευκαιρία.

1588
01:11:45,820 --> 01:11:46,820
Φυσικά.

1589
01:11:47,420 --> 01:11:48,420
Σας ευχαριστώ.

1590
01:11:49,140 --> 01:11:50,140
Μην το αναφέρεις.

1591
01:11:54,340 --> 01:11:56,580
Το βραβείο Καλύτερου Pivot απονέμεται στον...

1592
01:11:59,350 --> 01:12:01,260
Ευχαριστώ που δεν το είπες
Τα μαλλιά της ήταν εκεί.

1593
01:12:02,260 --> 01:12:03,340
Δεν έπρεπε να το κάνεις αυτό.

1594
01:12:03,780 --> 01:12:03,940
Μην το αναφέρεις.

1595
01:12:04,565 --> 01:12:06,206
Είσαι πολύ καλή σε αυτό που κάνεις, Σόφι.

1596
01:12:07,480 --> 01:12:08,480
Έσωσες τη νύχτα.

1597
01:12:09,100 --> 01:12:10,100
Σας ευχαριστώ.

1598
01:12:10,260 --> 01:12:11,260
Αυτό σημαίνει πολλά.

1599
01:12:11,980 --> 01:12:12,980
Συγχαρητήρια.

1600
01:12:13,780 --> 01:12:16,540
Γεια σου, αν χρειάζεσαι ποτέ σους,
Ξέρεις πού να με βρεις.

1601
01:12:18,820 --> 01:12:19,820
Συγχαρητήρια.

1602
01:12:25,160 --> 01:12:27,821
Ναι... Έβελιν
μου πρόσφερε τη δουλειά στο Βέγκας.

1603
01:12:33,270 --> 01:12:35,511
Αυτό θέλεις πάντα,
ένα εκτελεστικό πλοίο έναντι 40.

1604
01:12:36,790 --> 01:12:39,940
Αν το έκανες, θα είσαι υπέροχος.

1605
01:12:41,440 --> 01:12:42,440
Σας ευχαριστώ.

1606
01:12:45,050 --> 01:12:48,300
Πάω να μαζέψω τα πράγματά μου...

1607
01:12:49,420 --> 01:12:51,120
Αλλά… συγχαρητήρια.

1608
01:12:51,640 --> 01:12:52,640
Σας ευχαριστώ.

1609
01:13:11,600 --> 01:13:12,600
Γεια σου, Νιλ.

1610
01:13:12,800 --> 01:13:13,260
Ευτυχισμένο το τέταρτο.

1611
01:13:13,480 --> 01:13:14,260
Ευτυχισμένο το τέταρτο.

1612
01:13:14,280 --> 01:13:15,280
Γεια.

1613
01:13:15,780 --> 01:13:17,380
Μόλις κάναμε check-in στη μεγάλη μας παραγγελία σήμερα.

1614
01:13:17,780 --> 01:13:19,280
Θα παραδοθεί μέχρι το μεσημέρι.

1615
01:13:19,580 --> 01:13:20,580
Μεγάλος.

1616
01:13:21,420 --> 01:13:23,600
Χμ, είναι ο Καμ εδώ τυχαία;

1617
01:13:23,980 --> 01:13:25,200
Μάλλον κοιμάται.

1618
01:13:25,760 --> 01:13:27,460
Δούλευε πολλές ώρες.

1619
01:13:27,900 --> 01:13:28,900
Ω.

1620
01:13:29,200 --> 01:13:29,540
Παραδόσεις;

1621
01:13:30,220 --> 01:13:33,800
Στην πραγματικότητα, ο Cam ήταν
Πουλώντας τα θέλγητρά του αυτή την εβδομάδα.

1622
01:13:33,960 --> 01:13:35,120
Πότε άρχισε να το κάνει αυτό;

1623
01:13:35,180 --> 01:13:36,500
Πριν λίγες μέρες.

1624
01:13:37,300 --> 01:13:38,540
Έφτιαξε και μαγαζί εδώ.

1625
01:13:39,160 --> 01:13:40,160
Τα σκουλήκια επίσης.

1626
01:13:40,820 --> 01:13:43,580
Τα θέλγητρά του πέταξαν από τις σανίδες.

1627
01:13:44,680 --> 01:13:46,140
Καμία λέξη από αυτόν ακόμα, ε;

1628
01:13:46,820 --> 01:13:47,760
Χμ... τα λέμε αργότερα.

1629
01:13:48,020 --> 01:13:48,200
Με συγχωρείτε.

1630
01:13:48,220 --> 01:13:48,760
Σας ευχαριστώ.

1631
01:13:48,940 --> 01:13:49,940
Αντίο.

1632
01:13:51,300 --> 01:13:52,720
Του τηλεφώνησα τρεις μέρες αργότερα.

1633
01:13:54,360 --> 01:13:55,620
Μισώ να το αφήνω έτσι.

1634
01:13:57,720 --> 01:14:01,580
Είναι τόσα που μου αρέσουν
Κάμερα, αλλά ο συγχρονισμός μας είναι τρομερός.

1635
01:14:01,720 --> 01:14:03,720
Δηλαδή περίμενα
Ολόκληρη η καριέρα μου πριν...

1636
01:14:04,440 --> 01:14:04,920
Βέγκας;

1637
01:14:05,320 --> 01:14:06,320
Ναί.

1638
01:14:06,890 --> 01:14:08,371
Τότε γιατί δεν φαίνεσαι τόσο ενθουσιασμένος;

1639
01:14:10,920 --> 01:14:11,920
είμαι.

1640
01:14:13,480 --> 01:14:14,961
Δεν είναι αυτό το ενθουσιασμένο βλέμμα σου, Σόφι.

1641
01:14:15,020 --> 01:14:18,700
Το ενθουσιασμένο βλέμμα σου ήταν τότε...
Κερδίσατε την Έκθεση Επιστήμης της Πέμπτης τάξης.

1642
01:14:18,840 --> 01:14:19,300
Το θυμάσαι αυτό;

1643
01:14:19,460 --> 01:14:19,560
Να θυμίσω;

1644
01:14:20,200 --> 01:14:22,500
Και όταν το είπες στον μπαμπά
ότι πήγες στο Παρίσι.

1645
01:14:22,900 --> 01:14:23,540
Και η εμφάνισή σου.

1646
01:14:23,860 --> 01:14:25,780
Εντάξει, οπότε ίσως δεν είναι ακριβώς αυτό που…

1647
01:14:27,130 --> 01:14:29,840
Ξέρεις, ελπίζω,
Αλλά είμαι σίγουρος ότι θα το αγαπήσω.

1648
01:14:29,880 --> 01:14:30,880
Είναι η έρημος.

1649
01:14:31,320 --> 01:14:32,240
Δεν υπάρχει θέα στον ωκεανό.

1650
01:14:32,300 --> 01:14:33,220
Ναι, ευχαριστώ πολύ.

1651
01:14:33,320 --> 01:14:34,320
το άκουσα.

1652
01:14:35,430 --> 01:14:37,260
Όλα... ναι, είμαστε καλά.

1653
01:14:37,540 --> 01:14:38,580
Εντάξει, το καταλάβαμε.

1654
01:14:41,560 --> 01:14:42,560
Το έχεις κάνει αυτό;

1655
01:14:43,605 --> 01:14:45,540
Όχι, θα σε ρωτούσα το ίδιο.

1656
01:14:50,700 --> 01:14:51,700
Ίσως ο Ρικ;

1657
01:14:52,030 --> 01:14:53,030
Όχι, Ρικ.

1658
01:14:53,880 --> 01:14:54,880
Θα μου το έλεγε ο Ρικ.

1659
01:14:57,220 --> 01:14:57,840
Ξέρεις τι;

1660
01:14:57,841 --> 01:15:00,660
με ρώτησε η Καμ
Φωτογραφίες από το αγρόκτημα αλατιού.

1661
01:15:03,710 --> 01:15:05,860
Και τον άφησα να πάει στο υπόγειο.

1662
01:15:06,320 --> 01:15:07,680
Νιώθει άσχημα για σένα, Σόφι.

1663
01:15:07,681 --> 01:15:08,681
Καλά.

1664
01:15:12,680 --> 01:15:13,380
Ξέρεις τι;

1665
01:15:13,420 --> 01:15:15,400
Έχω κάτι για σένα.

1666
01:15:23,980 --> 01:15:24,980
Σας ευχαριστώ.

1667
01:15:26,060 --> 01:15:28,180
Ναι, νόμιζα ότι θα μπορούσες να το κάνεις
Φορέστε το σήμερα για καλή τύχη.

1668
01:15:30,600 --> 01:15:31,660
θα το φορέσω.

1669
01:15:32,640 --> 01:15:33,880
Δεν χρειαζόμαστε τύχη.

1670
01:15:36,170 --> 01:15:37,540
Θα μας προσέχει.

1671
01:15:42,380 --> 01:15:43,380
Έλα εδώ.

1672
01:16:16,320 --> 01:16:17,600
Αυτά είναι για σάς.

1673
01:16:17,980 --> 01:16:18,980
Απολαμβάνω.

1674
01:16:22,360 --> 01:16:23,820
Πίνακας έξι, παραγγελία κατά.

1675
01:16:24,900 --> 01:16:26,200
Σοφία, τους αρέσουν όλα.

1676
01:16:26,520 --> 01:16:28,696
Αυτό σημαίνει ότι μπορώ να είμαι
διευθυντής για περισσότερο από μια μέρα;

1677
01:16:28,720 --> 01:16:29,740
Φαίνεται έτσι.

1678
01:16:31,080 --> 01:16:32,780
Γεια σου, ευχαριστώ που είσαι εδώ.

1679
01:16:33,380 --> 01:16:34,380
Πλάκα κάνεις;

1680
01:16:34,700 --> 01:16:37,381
Αυτό το τελευταίο δεν θα το έχανα
10 μέρες για τα πάντα στον κόσμο.

1681
01:16:37,720 --> 01:16:38,720
Η Μαρίσα βγαίνει ζωντανά.

1682
01:16:38,960 --> 01:16:39,960
Α, είναι έξω;

1683
01:16:40,040 --> 01:16:40,420
Είναι εδώ.

1684
01:16:40,580 --> 01:16:40,980
Ας το κάνουμε.

1685
01:16:40,981 --> 01:16:41,981
Καλά.

1686
01:16:42,620 --> 01:16:46,560
Η Marissa εδώ από το Hungry στο Montauk
στο νέο και βελτιωμένο slack tide.

1687
01:16:46,820 --> 01:16:49,880
Και όταν λέω βελτιωμένο, εννοώ
Αυτό το μέρος φωτίζεται σαν το τέταρτο.

1688
01:16:50,300 --> 01:16:53,320
Το cioppino, η κλωτσιά και
Crab Cakes, είναι όλα τόσο νόστιμα.

1689
01:16:53,745 --> 01:16:55,980
Και δεν είναι μόνο το
Φαγητό που έχει ανανεωθεί.

1690
01:16:55,981 --> 01:16:58,340
Είναι σαν ένα εντελώς νέο εστιατόριο εδώ.

1691
01:16:58,900 --> 01:17:02,080
Φέρτε λοιπόν την οικογένεια, έλα
κάτω για το φαγητό, τα πυροτεχνήματα.

1692
01:17:02,340 --> 01:17:03,560
Δεν θα το μετανιώσεις.

1693
01:17:10,070 --> 01:17:11,070
Γεια.

1694
01:17:12,750 --> 01:17:13,951
Η Άμπι είπε ότι ήταν έκτακτη ανάγκη.

1695
01:17:14,690 --> 01:17:15,690
Δεν έχεις κόκαλο;

1696
01:17:16,170 --> 01:17:17,170
Όχι.

1697
01:17:17,850 --> 01:17:18,931
Δεν είσαι από κόκαλο.

1698
01:17:19,050 --> 01:17:20,050
Δεν νομίζω.

1699
01:17:20,630 --> 01:17:21,630
Μήπως αυτή;

1700
01:17:21,830 --> 01:17:22,830
Νομίζω ότι το έκανε.

1701
01:17:28,320 --> 01:17:29,160
Λοιπόν, ευτυχώς τέταρτο.

1702
01:17:29,320 --> 01:17:30,320
Ευτυχισμένο το τέταρτο.

1703
01:17:30,850 --> 01:17:32,800
Και ευχαριστώ
Πολλά για τις φωτογραφίες, κύριε.

1704
01:17:33,620 --> 01:17:34,260
Σας ευχαριστώ.

1705
01:17:34,460 --> 01:17:35,460
Ναί.

1706
01:17:35,920 --> 01:17:36,920
Ελπίζω να μην άλλαξα.

1707
01:17:36,980 --> 01:17:38,360
Α, αυτά είναι όμορφα.

1708
01:17:39,620 --> 01:17:41,620
Και συγχαρητήρια για την επιχείρησή σας.

1709
01:17:41,800 --> 01:17:42,140
Όχι.

1710
01:17:42,141 --> 01:17:43,141
Μου αρέσει το όνομα.

1711
01:17:43,500 --> 01:17:46,220
Ναι, καλά, ερευνήσαμε
Ανατριχιαστικό και απλά δεν προσφέρθηκε.

1712
01:17:46,580 --> 01:17:47,840
Αυτή είναι λοιπόν η έκδοση για ενήλικες.

1713
01:17:48,420 --> 01:17:49,440
Καλά.

1714
01:17:50,160 --> 01:17:51,361
Ευχαριστώ για την έμπνευση.

1715
01:17:51,820 --> 01:17:52,820
Πάντοτε.

1716
01:17:58,020 --> 01:17:59,760
Τελειώσατε λοιπόν με τη νέα δουλειά;

1717
01:17:59,900 --> 01:18:00,020
Ναί.

1718
01:18:00,760 --> 01:18:02,420
Φεύγω για την πόλη απόψε.

1719
01:18:03,060 --> 01:18:04,060
Το έκανες.

1720
01:18:04,400 --> 01:18:04,720
Συγχαρητήρια.

1721
01:18:05,380 --> 01:18:06,380
Σας ευχαριστώ.

1722
01:18:07,360 --> 01:18:08,360
Συγχαρητήρια.

1723
01:18:18,720 --> 01:18:20,380
Εντάξει, κορίτσια, όχι κατασκοπεία.

1724
01:18:21,580 --> 01:18:22,580
Καλό...

1725
01:18:25,960 --> 01:18:26,380
Ε...

1726
01:18:26,630 --> 01:18:27,836
Μην είσαι ξένος, εντάξει;

1727
01:18:27,860 --> 01:18:28,100
Καλά.

1728
01:18:28,240 --> 01:18:29,940
Και αυτή η μπαντάνα;

1729
01:18:31,700 --> 01:18:32,821
Λειτουργεί πραγματικά για εσάς.

1730
01:18:40,220 --> 01:18:41,450
Λατρεύω την Καμ και τη Σόφι.

1731
01:18:43,950 --> 01:18:44,950
Ναί.

1732
01:18:45,830 --> 01:18:46,830
Κι εγώ επίσης.

1733
01:18:47,430 --> 01:18:48,470
Γεια σου, θα μας λείψεις.

1734
01:18:49,590 --> 01:18:50,590
Θα μας λείψετε.

1735
01:18:52,230 --> 01:18:54,530
Και θα το κάνω αποστολή μου
Για να βρείτε αυτή τη γραμμή, μάγειρες, εντάξει;

1736
01:18:54,531 --> 01:18:58,250
Και θα πάω πρώτα με το Διαδίκτυο
Αιτούντες από την ανατολική παραλία Rockaway.

1737
01:18:58,850 --> 01:19:00,450
Νομίζω ότι θα το κάνεις μέχρι τότε.

1738
01:19:00,890 --> 01:19:01,890
Ξέρω ότι μπορείς να το κάνεις.

1739
01:19:02,490 --> 01:19:04,246
Λοιπόν, ελπίζω να έρθεις
Σπίτι πιο συχνά, Σόφι.

1740
01:19:04,270 --> 01:19:06,210
Μπορείτε να πάτε στο δικό μου
Ιστιοπλοϊκή ρεγκάτα το επόμενο Σάββατο;

1741
01:19:06,470 --> 01:19:07,470
Lovey, πρέπει να δουλέψω.

1742
01:19:08,870 --> 01:19:09,870
Στείλε μου πολλές φωτογραφίες.

1743
01:19:14,200 --> 01:19:15,200
Καλά.

1744
01:19:15,500 --> 01:19:16,500
πρέπει να πάω.

1745
01:19:17,570 --> 01:19:20,860
Πρέπει να πω τον Ρικ και τη μαμά
και PAC και ανεβείτε σε αυτό το ελικόπτερο.

1746
01:19:22,440 --> 01:19:23,440
Εντάξει, σε αγαπώ.

1747
01:19:24,600 --> 01:19:25,600
Το πήρες αυτό.

1748
01:19:26,350 --> 01:19:27,350
Το πήρες αυτό.

1749
01:19:29,385 --> 01:19:30,385
Το πήρες αυτό.

1750
01:19:31,660 --> 01:19:32,660
Αντίο.

1751
01:19:35,480 --> 01:19:36,480
Άμπι!

1752
01:19:40,420 --> 01:19:40,980
Γεια.

1753
01:19:41,240 --> 01:19:41,900
Γεια σου, ακτίνα.

1754
01:19:42,040 --> 01:19:42,340
Γεια σου, Σούζαν.

1755
01:19:42,960 --> 01:19:43,400
Μεγάλη δουλειά.

1756
01:19:43,760 --> 01:19:44,760
Ήταν υπέροχο.

1757
01:19:45,260 --> 01:19:46,480
Cam, χαίρομαι πολύ που είσαι εδώ.

1758
01:19:47,300 --> 01:19:48,500
Τα καλύτερα πυροτεχνήματα στο Λονγκ Άιλαντ.

1759
01:19:51,020 --> 01:19:52,020
λυπάμαι.

1760
01:19:52,280 --> 01:19:53,340
Έφυγε.

1761
01:19:55,320 --> 01:19:56,320
Απλώς σκέφτηκα...

1762
01:19:58,280 --> 01:19:59,416
Πάω να ψάξω για ένα μέρος στην παραλία.

1763
01:19:59,440 --> 01:19:59,600
Καλά.

1764
01:20:00,400 --> 01:20:00,620
Βλέπω.

1765
01:20:00,740 --> 01:20:01,740
Τα λέμε αργότερα.

1766
01:20:06,320 --> 01:20:10,300
Χαίρομαι που ήρθες σπίτι
γιατί έχουμε πολλή δουλειά να κάνουμε.

1767
01:20:14,520 --> 01:20:15,520
Σοφία.

1768
01:20:17,840 --> 01:20:18,840
Μπες μέσα.

1769
01:20:20,800 --> 01:20:21,960
Δεν μπορώ να το κάνω αυτό.

1770
01:20:23,660 --> 01:20:24,700
Έβελιν, λυπάμαι που σταμάτησα.

1771
01:20:26,230 --> 01:20:28,300
Χάνεις το καράβι
σε μια απίστευτη ευκαιρία.

1772
01:20:28,301 --> 01:20:28,880
ξέρω.

1773
01:20:28,980 --> 01:20:30,940
Υπάρχουν τόσα άλλα σκάφη εκεί έξω.

1774
01:20:32,120 --> 01:20:34,780
Βρήκα το χαλαρό μου στο Montauk.

1775
01:20:36,180 --> 01:20:37,500
Μόλις φύγω, η προσφορά έφυγε.

1776
01:20:37,800 --> 01:20:38,800
Ναί.

1777
01:20:39,270 --> 01:20:41,460
Δεν έχω ξαναπάει
σίγουρος για όλα στη ζωή μου.

1778
01:20:45,010 --> 01:20:46,120
Καλή τύχη Σοφία.

1779
01:20:47,460 --> 01:20:48,460
Ακολουθήστε την καρδιά σας.

1780
01:21:35,420 --> 01:21:37,620
Ακούω ότι ψάχνεις για ένα λιοντάρι σεφ.

1781
01:21:39,840 --> 01:21:42,780
Είμαι λίγο υπερπροσόντα, αλλά
Θα σου κάνω την οικογενειακή έκπτωση.

1782
01:21:43,840 --> 01:21:44,840
Μένεις;

1783
01:21:49,520 --> 01:21:50,520
Αυτή μένει!

1784
01:21:50,980 --> 01:21:51,980
Αυτή μένει!

1785
01:21:55,280 --> 01:21:58,320
Στην πραγματικότητα, νομίζω ότι κάποιος είναι εκεί
αλλιώς μπορεί να θέλετε να πείτε.

1786
01:22:24,800 --> 01:22:26,120
Έχασες το λεωφορείο;

1787
01:22:26,760 --> 01:22:28,320
Δεν θα έπρεπε να είσαι στη Νέα Υόρκη αυτή τη στιγμή;

1788
01:22:29,300 --> 01:22:32,420
Θέλω να γίνω σεφ με τους δικούς μου όρους.

1789
01:22:32,421 --> 01:22:33,460
Περίμενε λοιπόν.

1790
01:22:33,900 --> 01:22:35,880
Αυτό σημαίνει ότι μένεις εδώ;

1791
01:22:36,235 --> 01:22:37,756
Θέλω να κοιτάξω τον ήλιο μαζί σου.

1792
01:22:39,100 --> 01:22:42,640
Θέλω να είμαι με τον κόσμο
Αγαπάμε τους ανθρώπους που έχουν σημασία.

1793
01:22:44,500 --> 01:22:46,520
Μου θύμισες πού ανήκει η καρδιά μου.

1794
01:22:47,820 --> 01:22:48,920
Σοφία, όχι Άννα.

1795
01:22:51,020 --> 01:22:52,280
Πρέπει να σου πω.

1796
01:22:54,150 --> 01:22:55,150
Έχω μια υπέροχη ζωή εδώ.

1797
01:22:55,940 --> 01:22:56,940
Μεγάλη δουλειά.

1798
01:22:57,680 --> 01:22:58,680
Μεγάλοι φίλοι.

1799
01:22:59,380 --> 01:23:00,380
Υπέροχα σημεία για ψάρεμα.

1800
01:23:01,000 --> 01:23:02,000
Είναι μια μεγάλη πόλη.

1801
01:23:05,780 --> 01:23:06,780
Τώρα όμως είναι τέλειο.